この夏イチ押し!樽生ワイン登場

レストラン担当婦木です。
本日は屋外のガーデンカフェからお薦めワインのご紹介をいたします。
ご紹介いたしますのはこちら。
DSC_8891 (400x268)
サーバーからサーブするワイン。生ワインでございます。
瓶詰め前の無濾過ワインを樽詰めました。ワイナリーならではのにごりワインです。
今回はシュナン・ブラン種100%のワイン。フレッシュな出来たて感をお楽しみ下さい。
グレープフルーツや青リンゴのような夏らしい爽やかな香りで、
キレのある酸味と心地よいわずかな苦みが特徴的な辛口です。
暑い夏にピッタリ!グビグビ飲んじゃってください。
次回はリースリングの予定です。不定期に葡萄品種が変わります。今後のワインに注目です。
ワイナリー「ガーデンカフェ」と京都祇園「丹くろ」のみの取り扱いです。
また、こちらから見える葡萄畑も夏らしく姿を変えつつあります。
DSC_8889 (400x268)
こちらが花芽と呼ばれる、言わば葡萄の赤ちゃんです。
日に日に成長しておりまして、色付いた頃にようやく房と呼ばれるようになります。
是非、実際に間近でご覧になりながらのお食事はいかがでしょうか。
最後に丹波ワインからマイクロバスのご案内です。
土日祝に限りJR園部駅まで無料のマイクロバスを運行しております。要予約
DSC_8832 (400x268)
お時間は、【行き】午前11時に園部駅を発車 【帰り】午後3時に丹波ワインを発車となっております。
是非、ご予約の際にお申し付け下さい。
文責 婦木

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です