食いしん坊通信 vol.62 ~ 秋冬ぽん酢アレンジ ~

おいしいもの大好き!ワイナリースタッフ・オカダがお送りする食いしん坊通信。
大人気の「丹波黒豆柿ぽん酢」 、私もお気に入りアイテムで家でもよく使っています。
 これからの秋冬には特に大活躍しますよ! 
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なすの素揚げ
今が旬の秋素材なら、秋刀魚、秋なすやかぼちゃの素揚げなど。
冬には湯豆腐、お鍋はもちろん、しゃぶしゃぶ、ローストビーフなどのお肉料理にもぴったり。
この柿ぽん酢の一番のウリ、「まろやかさ」がお肉の甘みと旨みをぐっと引き立てます。
リピーターが多いのも納得の味わいです。 
まずはこの秋、ぜひ一度お試しください!
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(文責:オカダ)

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