北海道壮瞥農園もいよいよ誘引開始です。 京都丹波より約１ヶ月ほど遅い成長具合ですが、今の所順調に生育しています。 新しい農園のシャルドネも１つ上の鋼線まで誘引できるほど伸びてきました。 地元地域おこし協力隊員の方やボラン…

昼夜の温度差が大きいと丹波の朝は霧に包まれます。 夜中に車を走らせると前方100mの視界が悪くなるくらい濃くなる時もありますが、ぶどう農園を包み込む早朝の霧は幻想的です。 朝日がジワジワと隙間から差し込んでくるのですが、…

ぶどうの花、ご覧になったことありますか？ 写真の小さな白い毛のようなものが花です。 ピノ・ノワールもようやく開花しました。 房のようになっている蕾１つ１つからそれぞれ小さな花が咲き、自家受粉した後に結実します。 ピノ・ブ…

先週まで芽かき作業中心でしたが、１週間たってみれば蔓はぐんぐん伸びています。 怒涛の誘引作業が始まりました。 これから７月いっぱいまではひたすら誘引、草刈り、防除作業が中心となります。 蔓性のぶどうは放っておくと伸びた枝…

畑で生育一番乗りのヤマ・ソーヴィニヨン。 開花が始まりました。 今年は昨年と同じで、平年と比べると１〜２週間ほど早まっている感じです。 ここから自家受粉しぶどうの房に変わっていきます。 農園横のバラの花もまだ咲いておらず…

ゴールデンウィークの１週間であっという間に芽が伸び始めました。 芽かきのシーズン突入です。 冬の間に剪定した箇所から新芽が出てくるのですが、そのまま放っておくと色んな所から萌芽を始めます。 状態の良い芽だけを残して余計な…

ぶどうの病害虫の防除で使用する新型スピードスプレイヤーがやってきました。 真っ赤なヤツです。 新型はキャビネット中ですべて作業を行うことができ、真夏の炎天下でもエアコンの室内から操作が可能です。 しかも4WSで後輪もハン…

GW前から約２週間、農園スタッフが北海道壮瞥の新圃場での作業にあたっていました。 北海道はようやく春。 桜の開花も始まり、一斉に野花が咲き始めています。 新しい農園の植え付けと土を乾かさないためのマルチ張り、誘引のための…

京都丹波のぶどう農園も次々と展葉が始まりました。 フラッグシップのピノ・ノワールも立派な葉が広がり始めています。 晩生品種のカベルネ・ソーヴィニヨンは少し膨らみ始めたばかり。 まだ４月中は遅霜の心配があるので、夜温が気が…

育苗していた接ぎ木から発芽し始めました。 湿度と温度を一定に保つ部屋の中で、おがくずに埋めた接ぎ木。 蝋で活着させた先から伸びてくる青々とした葉。 鉛筆様の細い枝からこんなに水々しい若葉が展葉するのはちょっと不思議な感じ…