ワイナリーショップではできる限りの感染症対策を施しながら営業しております。 ・ネイティブからも「ユニーク！」と褒められた「no mask no wine!」のショップ入口掲示による入店制限 ・時折プッシュ式と間違えられる…

ワイナリーショップで販売している、地元京都府立須知高等学校とのコラボ商品が新聞に記事掲載していただきました。 生徒さんが丹精込めて実習でつくりあげた、全粒粉クラッカー、ナチュラルチーズ、ナチュラルスモークチーズの3商品で…

京都市内の三条通にあるオーガニック石鹸の「京都しゃぼんや」さんとコラボ開発した石鹸です。 山雀赤ワインを贅沢にたっぷり使った石鹸で、さっぱりしていますがつっぱらないのが特徴だそうです。 安心安全の無添加石鹸。 ワイナリー…

先週、地元京丹波町にある京都府立須知高等学校食品科学科の生徒さんが、実習授業で丹精込めて造りあげたチーズの紹介にお越しいただきました。 チーズを愛してやまないという部長を筆頭に学生さんの素晴らしいプレゼンを聞くことができ…

りんごのスパークリングワイン、シードルの原料でお世話になっている青森県弘前市のタムラファームさんから新商品のお知らせです。 現在大人気の無添加りんごジュースに加え、今回は新たにプレミアム無添加りんごジュースを入荷しました…

ぶどう畑を眺めながら京丹波の新鮮食材を使ったバーベキューとワインを楽しんで頂けるヴィンヤードグリル。 今年は4月からオープンしています。 客席数を限定していますので開放感もたっぷりです。 昨年のヴィンヤードグリルで食べた…

今年もようやく桜が満開になり、外でのBBQが気持ちいい季節になってきましたね。 昨年、大好評で販売2ヵ月で完売してしまいました丹波ワインオリジナル燻製チップの再販が決定致しました。 前回は、赤ワイン樽の燻製チップのみでし…

施設メンテナンスのため4月9日(金)はヴィンヤードグリルのみ臨時休業となります。 なお、ショップは通常通り10:00～17:00までの営業となります。 スタッフ一同皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

ワイナリーへ続く桜道、一気に開花が進み今週が見ごろです。 ショップ前の木蓮も負けじと開花が進んでおります。 ワイナリーショップではオススメ春ワインを3種類紹介しており、今週末からはショップに併設するぶどう畑を観ながらのヴ…