台風被害

台風14号が縦断しました。
被害に遭われた方、お見舞い申し上げます。

丹波ワインでもワイナリー自体に被害はなかったものの、農園遅摘みセミヨンの雨よけが10列ほど剥がされてしまいました。
屋根のパイプも折れ曲がり、再度ビニールで覆うことが困難な状態です。
通常であれば11月まで樹の上で房の状態でおいておき、レーズン状になってから収穫する遅摘みセミヨンですが、急遽収穫。

糖度は22度を超えて白ワインにするには十分なので、遅摘みデザートワインにはせず、今年は別のワインに仕上げていきたいと思います。