色づき始めました！

連日の猛暑日。
農園スタッフも日中の高温を避けるため、早朝より作業をしております。
朝8時くらいまでは快適なのですが、9時をすぎると…、ヘトヘトです。

好天が続いており、着色品種も色づき始めました。
ピノ・グリやピノ・ノワールもほんのり着色。
大半はまだ固くて青い果実ですが、これから昼夜の寒暖差で糖度が上がってきます。
来月にはソーヴィニヨン・ブランから収穫開始予定です。

まだまだ暑い日が続きます。
熱中症対策万全に、皆様お体ご自愛くださいますように！