ワイナリーショップの吉田です。ブログでご無沙汰しております。。。
冬季の時期はどうしても家にこもりがちで、今年は暖冬と思っていたのですが
しっかりと雪がつもりました！家の前は約40㎝ほど！
バスも通れないということで学校も臨時休業。
もちろん丹波ワインハウスも臨時休業となってしまいました。
子供は雪遊び、私は雪かき、なかなかいい汗をかきました。
毎日ミラノ・コルティナ五輪ハイライトを見ながら感動している日々でした。
私も何か頑張らないとと思いながら、暖かい部屋から動けない日々．．．
そして丹波ワインハウス情報といえば、
『京都酵母』という京都市産業技術研究所さんが開発された清酒酵母でのワインを販売しています。あの人気商品である「てぐみ」シリーズもあります。
吟醸香を感じる酌みだしスパークリングワインです。
『醸香 JOKA』
ネーミングとオシャレなラベルにときめきました！
こちらも清酒酵母を使用して、低温でじっくり発酵させました。
ぜひ、こちらもお試し下さい。
スタッフ一同お待ちしております。
