レストラン　夏メニュー

ぶどう畑を眺めながら落ち着いた雰囲気で食事を楽しめるレストランより

京丹波の地野菜もパプリカやトマトなど
美味しい夏野菜は最盛期、
前菜でローストしたり、ゼリー寄せにしたり、
メインでは酸味のあるピクルスソースに仕上げたりと
夏模様の真っ只中です。

コース料理は前菜・メインをそれぞれ選んで頂くプリフィックス形式です。
【鳥居野コース】
・小さな前菜
・お好みの前菜（５種類の中からお選び下さい）
・本日のスープ
・お好みのメインディツシュ（５種類の中からおえらびください）
・パン　又は　季節のご飯
・本日のスイーツ
・コーヒー　又は　紅茶　　　　　　￥2,800
【特選ステーキコース】
・小さな前菜
・お好みの前菜（５種類の中からお選び下さい）
・本日のスープ
・丹波牛サーロインステーキ１５０ｇ
・パン　又は　季節のご飯
・本日のスイーツ
・コーヒー　又は　紅茶　　　　　　　￥5,800
［お好みの前菜］５種類の中からお選び下さい
・鮮魚のハーブマリネのサラダ
・海の幸　山の幸　前菜盛り合わせ
・黒毛和牛と京丹波地野菜のゼリー寄せ
・ワインのお供にチーズ盛り合わせ
・京丹波地野菜の冷製ローストサラダ
［お好みのメイン］５種類の中からお選び下さい
・丹波黒鶏のカツレツとトマト煮込みのパナシェ
・黒毛和牛の赤ワインたっぷり煮込み
・丹波産　豚ロース肉のソテー　地野菜のピクルスソース
・本日の魚介料理　気ままなシェフスタイル　
・丹波牛のタタキ　　丹波黒豆柿ぽん酢で