収穫祭　開催いたしました。

毎年大人気の「収穫祭」が今年も開催されました。
まだまだ残暑が残る中、時々吹く風が秋の気配を感じさせます。
今回の収穫は「ピノ・ブラン」と「ピノ・グリ」の２種類です。ハサミを持って、早速収穫スタート！珍しいワイン用ぶどうを味見しながらの収穫は、　「味が濃い！」　と大好評。思わず一つ、二つと手が伸びます。
　
　
収穫したぶどうはビニール袋に入れて手でつぶし、軸を取り除きます。そして昔ながらの手動の圧搾機で絞ります。みんなで代わる代わるハンドルを回せば、ジュースの出来上がり！これぞ正真正銘の絞りたて、100％フレッシュジュース。「あまーい！」「おいしい！」と、皆様ご満悦のご様子。
ワインのテイスティングはワインハウス限定の「ピノ・ブラン2009」と「ピノ・ブラン2009　シュールリー」の飲み比べを始め、発売になったばかりの「亀岡メルロー2008」など4種類をお味見いただきました。「ワインと丹波の採れたて地野菜セット」が当たる抽選会も大いに盛り上がりました。

ランチは、丹波朝取り野菜、丹波黒鶏、京都ぽ～く、黒毛和牛など満載のBBQ!　特製カレーも大好評！ぶどう畑を眺めながらいただく食事はまた格別の味です。
収穫体験に手作りジュース、ワイン片手にBBQ、約半日でしたが皆さんご満足いただけましたでしょうか？
今年の収穫祭は予約殺到でご参加頂けなかった皆様、来年も８月最終の土日開催予定です。是非ご参加ください。お待ちしております。