山々は冬支度ですが、新しい圃場も今年の冬から作業に入ります。
ワイナリーから車で5分。3haの農園をお借りすることになりました。
今は重機で土を上下入れ替えています。
ここには主に赤品種を栽培予定です。ゆくゆくは鳥居野圃場に植わっている赤品種を全てこちらへ改植する予定です。
水はけも良さそうで、少し高台になっているので、成木になったときに景色は素晴らしいものになりそうです。
5年後をお楽しみに!
新圃場

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四季情報 other
山々は冬支度ですが、新しい圃場も今年の冬から作業に入ります。
ワイナリーから車で5分。3haの農園をお借りすることになりました。
今は重機で土を上下入れ替えています。
ここには主に赤品種を栽培予定です。ゆくゆくは鳥居野圃場に植わっている赤品種を全てこちらへ改植する予定です。
水はけも良さそうで、少し高台になっているので、成木になったときに景色は素晴らしいものになりそうです。
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京都丹波の食とともにあり続ける丹波ワインの四季折々のワインや農園やワイナリー、スタッフのつぶやきなどをブログでご紹介します。
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