「ワインブドウ品種基本ブック」に掲載

ブログ掲載誌1
 
美術出版社より発売されました
「ワインブドウ品種基本ブック」(ワイナート編集部・編)
魅惑的味わいのすべてピノ・ノワール
        ~生産者26人の証言に学ぶ~
このコーナーにて当社の醸造責任者である末田有がその一人として
紹介されております。
ブログ掲載誌2
 当社のピノ・ワ-ルは京都丹波の圃場にて80年代からドイツからのクローン輸入を
試みて89年には本格的な栽培を開始し今に至ります。
末田有の畑をこよなく愛し、真摯でちょっぴりお茶目な人柄がピノ・ワールにそのまま
反映されているように感じます。
紙面にて掲載された「ピノ・ノワール2010」は店頭販売分は完売とさせていただきました。
当店レストラン内にて残りわずかではありますがございます。
レストランご利用の際は是非ともお試し下さい。
<文責:細田>

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