枝豆出始めました。


京丹波 瑞穂産 「たんくろ」 入荷しました。
いつもお世話になっている、瑞穂の城崎さんから「たんくろ」が出来始めたよ!と嬉しいTELがあり
お願いしま~す。
結構、しっかり実が入っています。
丹波の黒豆の枝豆は通常は10月くらいから出始めるんですが、早生の品種ですので今からが旬です。
mukimame.jpg
ほら、薄皮も黒豆らしく色づき、実もふっくら 甘みもあり、これは「Delaware 2013」が良く合います。
レストランで召し上がって頂くだけでなく、ワイナリーショップで販売しますので、お立ち寄りの際には是非どうぞ
丹波ワインハウス  店長 引原
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