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リンゴのスパークリング シードル

ジャパン シードル アワード 2019 でテイスティング部門でグッドテイスティング賞星2つを受賞いたしました。

商品番号 cidre500ml

シードル (林檎のスパークリングワイン) 500ml

¥ 1,300 +税:130
[丹波ワイン会員なら 13 ポイント進呈 ]

ジャパン シードル アワード 2019受賞

おいしいシードルはおいしいりんごから…。
青森弘前市でリンゴ農園を営むタムラファームさんの熟して糖度が高く、フレッシュで酸味があって味にメリハリがあるりんごをのみを使用しました。
もぎたてのリンゴのような酸味と甘みがバランス良く、グラスに注ぐと香りとともに、きめ細やかな泡が一体となって沸き上がります。

5.00
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    差し上げた方からのコメントです。 『お酒好きの者ではないけれど、 あっという間に空けちゃった! ワインは苦手という方にも受けるでしょうね。』

基本情報

タイプ   リンゴワイン・発泡性
味わい   やや甘口
容 量   500ml
原 料   リンゴ
産 地   青森県弘前
アルコール 5%

テイスティングコメント

やや黄色が強めのレモンイエロー。軽めの泡が立ち上る。
香り 甘酸っぱく円やかさを感じる赤リンゴ(フジ・ジョナゴールド)が強く広がる。柑橘系のレモン・オレンジの皮、ミントなどのハーブ、マスカットベリーAなどの葡萄の香り、トニックウォーターなどの苦味も感じられる。リンゴ以外の香りも多くあり思いのほか複雑。
アタックはリンゴの爽やかな酸味が口に広がるが、直ぐにほのかな甘みが心地良く包み込む。最後に若干の苦味があり。やや甘口でライトボディー。
総評 アルコール分5%と低アルコールで微発泡。普段飲みされない方や、女性の方には特におすすめしたい。暑い季節の乾杯には最適。甘すぎず、心地良い酸味とほのかな苦味は軽めのオードブルなどの料理とも一緒に楽しめる。

シードル500ml(林檎のスパークリングワイン)

リンゴのスパークリング シードル

美味しいシードルは美味しいリンゴから生まれます。

“一日一個のりんごを食べると医者いらず”といわれます。
「より健康的でおいしいりんごを皆様にお届けしたい・・・」 
それが青森弘前市でりんご栽培をされておられるタムラファームさんのりんご作りに対するコンセプトです。

「タムラファーム」のりんご園は、りんごの名産地である青森県の中でも、最も高品質のりんごが採れるといわれる通称「和野」地区と、寒暖差が最も大きくおいしいりんごができやすい岩木山のふもと「弥生」地区にあります。サンふじをはじめ、シナノゴールド、王林、紅玉などの品種も栽培しています。

ミネラルが多く含まれる魚粕、骨粉等をふんだんに使用した自家特製有機質肥料を主体に、健康的な土づくりに努め、樹間の幅を広く贅沢なまでの採光空間をとり、りんごの樹が健康的で光合成を活発に行うような栽培方法を行っています。

リンゴのスパークリング シードル

プレゼント用ギフト箱をご希望の方は

包装や熨斗ご希望の方は必ず箱を一緒にご注文下さい。複数ワインをご注文 される場合はどのワインを箱入れするのか通信欄に明記願います。

※500mlの遅摘みセミヨンとのセット組などはこの箱をご利用頂け ません。

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2本用化粧箱

300円(+税30円)

包装
熨斗の種類
熨斗お名前
(+0円 税込)
数量
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1本用カートン箱

100円(+税10円)

包装
熨斗の種類
熨斗お名前
(+0円 税込)
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