今年のぶどうを、
いち早く。

WHAT IS NOUVEAU?

ヌーボーは、
「今年」を味わうワイン。

ヌーボーとは、フランス語で「新しい」という意味。 ワインでは、その年に収穫したぶどうを、 その年のうちに仕上げた「新酒」を指します。

熟成を待つワインとは違い、 ヌーボーの魅力は何といってもフレッシュさ。

その年の気候、ぶどうの出来、 収穫のタイミング。

そのすべてが、 一杯の中に表れます。

だからヌーボーは、
毎年味が違う。