アロマティックなナイアガラ仕込みました！

ぶどうが入荷した途端、アロマティックな香りがワイナリーに充満。
ナイアガラが入荷しました。
昨年は不作で入荷少なかったナイアガラ。
今年は予定通りの仕込み量で、ワイナリーショップオリジナルワインの製造もできそうです。

搾汁が始まるとますますフルーティーで甘い香りが漂い始めます。
昨今人気が高まってきているナイアガラ。
ザ・ブドウの香りが好きな人にはたまらないワインです。

ナイアガラ Niagara 2020 720ml

国産ナイアガラ種を使用。もぎたての果実のようなアロマと上品な酸味がバランス良く、まるでぶどうそのものを食べているかのような味わいが特徴です。フレッシュ果実を使ったスイーツとの相性は抜群です。
1430円
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色	少し濃い目の金色を帯びた黄色。粘性は軽め。
香り	洋梨やジンジャーとともにライチ様の甘い香りが湧き上がる。これぞアロマティックワインと呼べるフルーティーなアロマ。
味	酸は穏やかだがボディ感のある果実味と程よい苦味が舌の上を追随する。甘みがあるが飲み飽きしない上品な果実味。
総評	キリッと冷やせば新生姜の甘酢漬けやガリと合わせてサーモンのお造りなどとあう。もちろん食後のフルーツなどとも非常に相性が良い。