冬剪定はじまりました

丹波のぶどう農園、冬の風物詩「剪定」が始まりました。
今年の作業集大成でもあり、来年の仕込みでもあります。
寒くなるとぶどうの木々は休眠期に入り、冬眠状態になります。

今回は剪定ついでに、来年以降の北海道圃場用の穂木ゲヴュルツトラミネールを採取していきます。
健全でできるだけ丈夫な枝を選んで長さを整えながら剪定します。