まだまだ寒い日が続きますが、暦の上では既に春。
２月になると梅の花、３月から４月には桜の開花と丹波の里山も色彩豊かになってきます。
新春にオススメの2017年2月10日発売予定のスパークリングワイン2種類のご紹介です。
【新春スパークリングワインの３つの特徴】
１．香りのオススメ
アロマティックな生食用ぶどう品種を使っているため、ワイン専用品種とは異なり、香りでも楽しめるスパークリングワインです。
２．低めのアルコールのオススメ
通常のワインとは異なりアルコール度数が巨峰は9%、ナイアガラは11％と少し低めなのでワインを飲み慣れない方にもオススメ。
３．やや甘口のオススメ
やや甘口に仕上げています。食前酒やフレッシュフルーツなどはもちろん、ワインだけでも後味が酸味で軽快なのでオススメです。
巨峰スパークリング
葡萄の王様巨峰を100%使用し、さわやかな香りと上品な酸味がある、果実味溢れるスパークリングワインです。
ワインを飲み慣れない方にも親しみやすく、フレッシュな飲み口が料理全般と良くあいます。
■葡萄収穫年 2016年
■醸造本数 6000本
■タイプ ロゼワイン・発泡性
■味わい やや甘口
■容 量 500ml
■葡萄品種 巨峰100%
■葡萄産地 山梨、長野
■アルコール 9%
■価格 800円（税別）
ナイアガラスパークリング
アロマティックでインパクトのある香りと上品な甘み、果実味と余韻に軽快な酸味があります。ワインを飲み慣れない方にも親しみやすく、食前酒やフレッシュフルーツとの相性は抜群です。
■葡萄収穫年 2016年
■醸造本数 6000本
■タイプ 白ワイン・発泡性
■味わい やや甘口
■容 量 500ml
■葡萄品種 ナイアガラ100%
■葡萄産地 長野、山形
■アルコール 11%
■価格 800円（税別）
文：黒井
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