デラウェア仕込み始まりました！

早いものでもう仕込みシーズン突入です。
四国多度津からデラウェアが入荷しました。
仕込み場には甘酸っぱいぶどうの香りが充満。
初日は12tを仕込み、早速圧搾機で搾汁しました。
10月発売のヌーボーに向けての初絞りです。