辛味と塩味に掲載されました！

以前取材にきていただいた萬眞智子さんの本「辛味と塩味」が出版されました。読売新聞の「辛味主義」として連載しておられたものの単行本です。書中で丹波ぴくる酢を掲載していただきました。
一緒にあうお酒として「てぐみdelaware」もご紹介いただいています。
お酒に合う全国の逸品を紹介されています。ついついお酒がすすむ本です。