2014年 笑顔が素敵な収穫祭


自然とふれあう瞬間、誰もが「笑顔」になります。
2014年8月の収穫祭を開催し、総勢100名以上ご参加いただきました。
今年はPinot BlancとPinot Grisの2種類のぶどうを収穫していただき、ビニール袋の中でワイン造りと同じように「除梗破砕」を手作業で行っていただきました。
その後は木製の圧搾機で搾汁、100%絞りたてのワイン用ぶどうジュースをゴクゴクと、甘みと酸味の凝縮したフレッシュジュースは収穫祭でしか味わえません。
皆で楽しく作業をした後はお待ちかねの丹波の地野菜や食材を100%使った炭火焼きバーベキュー。
もちろんワインとともに。
作業後の冷えたワインと美味しい食事は格別です!
最後まで元気な子供たちと、ワインでほろ酔いの大人たち。
皆が笑顔の収穫祭でした!
お越し頂いた皆様、ありがとうございます。
スタッフも楽しませていただきました。
文:婦木

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