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ショップ&レストラン情報

寒い冬には、ホットチョコレート。。。

2014.01.20 other

1月19日、京丹波町には雪が降りました。

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新発売のワイン

2014.01.20 other

新発売!1月24日に丹波ワインより3種類のワインが新登場。3種類、共に飲みやすいタイプに仕上がっています。☆鴇羽(画像の一番左)国産キャンベル種を酸化防止剤を使用せずに仕込みました。もぎたてのぶどうのようなさわやかな香り…

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もうすぐバレンタイン!

2014.01.16 other

年が明けて2週間ちょっと経ち、1ヵ月後にはバレンタインが迫ってきましたということでショップにバレンタインコーナー出来ましたバレンタイン限定ラベルの赤ワインバレンタインといえばチョコレートベルギー産のチョコレート“カフェタ…

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お勧めの一皿

2014.01.13 other

こんにちはレストランの山崎です!本日は今のメニューの内から1品をご紹介いたします。前菜の京都ポークの自家製ソーセージです。夏などは気温が高く燻製をかけにくいのですが、今は寒さの厳しい時期なので、肉にダメージをあたえず、燻…

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『謹賀新年』レストラン冬メニューのお知らせ

2014.01.06 other

明けまして、おめでとうございます皆様お正月はいかがお過ごしでしたでしょうか。久々のまとまったお休み・・・あれこれ考えている内にすぐに終わってしまいましたあれやこれやとやりたい事は盛りだくさん、今年のレストランもさっそく新…

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心も身体も温まるホット梅わいん

2014.01.05 other

あけましておめでとうございます新年の御挨拶が少し遅くなりましたが、丹波ワインショップは1月4日より営業しております。本年も皆様の笑顔にお会いできるよう、イベントやショップ情報をブログから発信してまいりますので何卒、宜しく…

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丹波の海老芋

2013.12.24 other

今年も残り僅かとなってきました。お正月が近づくと黒豆や、海老芋と言った、食材を、手に取る機会が増えて参ります。今朝の朝市では立派な海老芋を仕入れ、早速メイン料理の付け合わせにいたしております!!きれいに洗った海老芋は、塩…

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年末・年始 おすすめワイン

2013.12.23 other

今日はソムリエ 引原より年末・年始のお勧めワインの御案内です。年末年始、一般的にはスパークリングワインの需要が多くなります。ワイナリーショップでも播磨産 スパークリングワインや京都産 スパークリングサペラヴィなど華やかで…

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レストラン クリスマス限定コースのお知らせ♪

2013.12.16 other

~~~~~~~~~~~~~Merry Christmas~~~~~~~レストラン クリスマス特別メニューのお知らせ今年も寒い冬がやってきました。もう既に雪が降っているところもあるとか。ホワイトクリスマスになるといいですね…

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冬・・・鍋・・・ぽん酢!

2013.12.16 other

 寒くなってきました。。。最近、丹波ワインに来てくださるお客様のなかに「これから蟹、食べにいくねん♪」とか「今晩、牡蠣食べるから白ワイン買いに来たんや。」なんておっしゃる方がちらほらと… なんとも羨ましいお話です。そこで…

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京都丹波ワイン

京都丹波の食とともにあり続ける丹波ワインの四季折々のワインや農園やワイナリー、スタッフのつぶやきなどをブログでご紹介します。


本社・醸造所
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京都府船井郡京丹波町豊田鳥居野96
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