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イベント情報

JAZZライブ2013開催致しました

2013.12.15 other

JAZZライブ2013 開催致しました!ホットワインをお出ししての樽庫でのライブ!クリスマスを意識した曲もあり、身も心もホットなライブとなりました[emoji:e-2]前菜はJAZZ発祥の地アメリカを意識して、ハンバーガ…

リリース商品情報

Winartに掲載されました!

2013.12.13 other

Winartのリーデルグラスのマッチング記事にSaperaviが掲載されました。夏に取材に来ていただいたリーデルの庄司さんと、グラスによって生まれ変わっていくワインのおもしろさを一緒に楽しませていただきました。詳しくはW…

ショップ&レストラン情報

12月ジャズライブイベントメインはこちら!

2013.12.08 other

今回のジャズライブのメイン料理が決定いたしました!!丹波黒鶏のアンチェ ロティ(一羽丸々ロースト致します)です。黒鶏は脂が少なく、肉の味がしっかりとしていて、特にもも肉は、歯ごたえがありとてもおいしい鶏です!!前菜には、…

ショップ&レストラン情報

年末年始のお知らせ

2013.12.08 other

早いもので2013年もあと1ヶ月弱となりました。今年も多くのお客様に足を運んでいただき、ありがとうございました。2014年もどうぞよろしくお願いいたします。【年末年始営業日のお知らせ】年末は2013年12月29日(日)ま…

リリース商品情報

「丹波無添加醸造」新発売!

2013.12.06 other

12月6日「丹波無添加醸造」発売!酸化防止剤を一切使用せずに醸造したこちらのワイン!白ワインには国産デラウェアを100%使用赤ワインには国産マスカットベリーAを100%使用した無添加ワイン♪多くのお客様が毎年楽しみにされ…

イベント情報

JAZZライブ2013in丹波ワインハウス開催致します

2013.12.06 other

12月14日(土) JAZZライブ2013 in 丹波ワインハウス 開催致します。普段入ることのできない樽庫での特別ライブ・・・幻想的な空間で聞く音楽はまた格別ライブと共にさらにホットになって頂く為に、ホットワインもご用…

ショップ&レストラン情報

メリークリスマス

2013.12.06 other

12月にはいり、寒くなってきましたね12月といえば・・・・・・・・・・・・・・クリスマスということで、店内にはツリーが出現しました一気にクリスマスムードです全体はこのような感じになっておりますガラスのツリーやトナカイ大人…

ショップ&レストラン情報

根菜や茸がおいしい季節

2013.11.18 other

こんにちはレストランの山崎です。今の丹波では蕪や茸が朝市に並び、冬が来たのを実感いたします。赤カブは土の香りがあり、本当に自然のありがたさを感じることの出来る食材で、レストランでは菊芋のピューレなどと合わせて出すことが多…

リリース商品情報

新発売「にごり 白」

2013.11.18 other

こんにちは、ワイン担当の細田です。丹波の地もずいぶんと寒くなりました、日中は暖かいのですが朝・晩は息が白く季節は秋を通り越して「冬」といった感じです。そんな中、暖かいお家で食後にゆっくり飲んでいただきたいワインがこちら♪…

リリース商品情報

FRAU12月号に掲載していただきました!

2013.11.11 other

FRAU12月号に掲載していただきました。日本産のワインが色んな媒体に掲載されていますが、この「でぐみ」はラベルやテイストともに非常に人気があります。その他、カタシモワイナリーやヒトミワイナリーも掲載されています!

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京都丹波ワイン

京都丹波の食とともにあり続ける丹波ワインの四季折々のワインや農園やワイナリー、スタッフのつぶやきなどをブログでご紹介します。


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