ワイナリーショップ 改修中でご迷惑をおかけいたします
ワイナリーショップの外壁塗装中です。 ご来店のお客様にはご不便をおかけするかもしれませんが、何卒ご容赦ください。 外壁足場が組まれておりますが、3月12日までは月金土日の営業、3月13日以降は毎週木曜日以外は営業しており…
ショップ&レストラン情報
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「てぐみ」旅サイズ
酸化防止剤無添加スパークリング「てぐみ」にはこちらの330mlの小瓶サイズもあります。 お客さまから「小さいサイズはありますか？」、「750mlと中身は同じですか？」と質問されることもありますが、外観デザインは異なるもの…
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【ワイナリーショップ】ワイナリーツアーのご案内
例年2月はまだ寒い日が続きますが、今年は暖かい日が続いております。 ワイナリーツアーは冬季期間中、半額でご参加いただきますので是非この機会にご利用くださいませ。 皆さまのご利用お待ちしております。 ワイナリーツアー 仕込…
四季情報
研修にお越しいただきました
丹波ワインは京都府中部エリアにある小さな里山にあるワイナリーです。 自社の人員も少なく、特に飲食店への営業活動は大半が地域のお酒屋さんにおまかせしているところが多いです。 そんな中、関東エリアの特に飲食店さんに営業販路を…
リリース商品情報
欠品のお知らせ
平素は丹波ワインに格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 さて、弊社赤ワインの一部商品におきまして、濁りが生じているロットが確認されました。 当該の濁りは色素等が沈着した澱によるもので、味わいや品質には問題ございませ…
四季情報
京都丹波トラディショナル2017ロゼ ルミアージュ（Remuage）
現在品切中の京都丹波トラディショナルロゼですが、2017年ビンテージを新たにルミアージュ、デゴルジュマンを進めています。 二次発酵によって生じたワイン中の澱を取り除くため、穴の開いた専用の板「ピュピトル」に瓶を逆さにした…
四季情報
獣害対策フェンス設置
京都丹波には４つの自社農園があります。 少し離れたソーヴィニヨン・ブランやピノ・ノワールを植えている平林農園はすでに獣害対策のフェンスを設置済なのですが、ワイナリーから徒歩圏内の向野農園で、昨年から鹿の獣害が多くなってき…
イベント情報
Due Punti Vineyards × 丹波ワイン ーWワイナリーセミナー ピノブランの可能性
北海道・北斗市の新進気鋭ワイナリー「Due Punti Vineyards」井坂氏、と「丹波ワイン」坂本によるピノブランにフォーカスしたWワイナリーセミナーをキャプラン ワインアカデミー 東京青山教室で開催していただきま…
四季情報
社内勉強会
繁忙期を除く、毎月１回、丹波ワインではスタッフ勉強会を開催しています。 2月は販売管理でもお世話になっている滋賀県のハートコンピューターさんに外部講師として来ていただき、原価計算について教えていただきました。 モノを仕入…
四季情報
【限定280本】黄金色に輝く極甘口デザートワイン「京都丹波セミヨン」
秋が深まる丹波。霧に包まれた畑で、ゆっくりと熟していくぶどうセミヨン種。 収穫のタイミングを待ちながら、自然と共に歩む私たちの挑戦が、ついに形になりました。 「京都丹波セミヨン レイトハーベスト 2023」。 わずか28…
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生樽ワイン「生ワイン」ってご存知ですか？ 丹波ワインは10年前ほどから酸化防止剤無添加スパークリング「てぐみ」を使った生樽ワインを一部の飲食店様へ提供しています...
黒豆ロックフェスティバル2026 開催いたします！<!--ワイナリーショップにて町内優待チケット発売中！--> 2026年6月7日(日) 開催決定！ 黒豆ロックフェスティバル2026開催決...
価格改定のお知らせ時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。 皆様におかれましては平素より格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。 さて、表題にも記載させていただ...
【ワイナリーショップ】ワイナリーツアーのご案内ワイナリーではぶどう畑を眺められるレストランやデッキで気持ちよく過ごすことができます。 先週も沢山のお客様にご利用いただきました。 過ごしやすい気候に...
