パークハイアット京都 田中智浩 さん
世界から集う 豊臣秀吉の正室・北政所が秀吉の菩提を弔うために建立した高台寺。 京都市内を一望できる見晴らしの良いこの地に、世界中から富裕層が訪れるラグジュアリーホテルとして2019年10月に開業したパークハイアット京都。…
ソムリエからのご提案
ソムリエからのご提案
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リリース商品情報
マスカット・ベーリーA樽熟成2018 リリース開始
日本の赤ワインの代表品種であるマスカット・ベーリーA。 軽めの赤ワインでフルーティーな香りが特徴のこの品種。 この品種を使って、余韻に浸れる赤ワインを作りたいという思いから、原料ぶどうを厳選して１樽分だけ作りました。 2…
四季情報
鳥居野 鳥居のあった野
ワイナリーから国道9号線を福知山方面へ少しいくと九手神社（くで）があります。 地元の豊田地頭藤原定氏が、京都嵐山の松尾大社より勧請し、長元2年（1029年）9月21日、社殿を造営し、その後大正10年4月30日には本殿を国…
リリース商品情報
酸化防止剤無添加スパークリング「てぐみ白750ml」リリース開始！
長らく品切れしており、申し訳ございませんでした。 お待たせいたしました！ ヌーボーに引き続き、オンラインショップでは2020年産ぶどうを使ったてぐみ白750mlをリリース開始いたします！ 2020年はデラウェアの収穫が豊…
リリース商品情報
丹波ワイン ヌーボー2020 揃いました！
1984年発売以来、毎年リリースしているヌーボー（白）に引き続き、マスカット・ベーリーAを使ったヌーボー（赤）と澱をそのままボトリングしたにごりタイプのヌーボー白・赤をあわせ、全４タイプを販売いたします。 2020年はぶ…
四季情報
ぶどうの紅葉、見頃です！
京都丹波自社農園のぶどうの紅葉が見頃を迎えております。 京都市内と比べても１〜２週間ほど色づくのが早い丹波。 千原農園のタナの長い列が赤や黄色に色づき、朝日を反射して黄金色に輝いております。 ワイナリー裏手の山桜やショッ…
ショップ&レストラン情報
ワイナリーショップ 電子クーポンが使用できるようになりました
ワイナリーショップへはGo toトラベルでご来店頂くお客様が増え、限定ワインなどを楽しんで頂いています。 以前はGo toトラベルの紙クーポンのみの利用しかできませんでしたが、QRコードの電子クーポンもご利用頂けるように…
四季情報
紅葉始まりました
京都市内と比べて半月ほど早くに京都丹波の山々では紅葉が始まりました。 ぶどう畑でも黄や赤が色づきはじめ、そして落葉。 美味しいぶどうの房を実らせた木々も、休眠期に入り来春までお休みです。 銀杏並木道も黄色い落ち葉の絨毯が…
リリース商品情報
てぐみロゼのボトリング
おまたせしておりますてぐみロゼ750mlのボトリングが急ピッチで進んでおります。 しばらく瓶内で発酵終了まで安置しておき、発酵確認後に帯ラベルを貼って出荷可能になります。 今年の生産分からは750mlの口が王冠からスクリ…
ワインのコラム
ワイン造りを 支えてくださる生産者（福岡 裕和さん）
おいしいワインはおいしい葡萄から。 ぶどうの品質こそがワインの味わいに一番影響を与えます。 その大切なぶどうを作っていただいている農家さんをご紹介します。 福岡 裕和さん 京都市内から車で30分。京都縦貫道亀岡ICから京…
人気の記事
丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報■試飲会＆メーカズディナー、イベント情報です！ 東福寺境内 臨時売店 【関西エリア】 日時：11月15日（土）-12月7日（日） 試飲販売 ハーベス京...
丹波ワイン ヌーボー2025 揃いました！1984年発売以来、毎年リリースしているヌーボー（白）に引き続き、マスカット・ベーリーAを使ったヌーボー（赤）と澱をそのままボトリングしたにごりタイプ...
【宿泊者限定】冬の夜に咲く“いちごとワイン”の饗宴 ― 丹波ワイン×誠志朗農園スペシャルディナーこの冬、丹波ワインでは、フェアフィールド･バイ･マリオット京都京丹波ご宿泊者様限定の特別イベントを開催いたします。 ワイナリーから車で約5分、静かな冬...
Japan Wine Challenge 2025 受賞しました第28回ジャパン・ワイン・チャレンジが、2025年9月21日（日）から23日（火）まで、第一ホテル両国にて開催されました。 世界17ヶ国から1,000...
てぐみロゼボトリングボトリング作業もいよいよ終盤に突入です。 てぐみロゼのボトリングが続きます。ボトリング直後は澱などが撹拌され、ロゼも濃い色で、まるでブラッドオレンジジ...
