北海道壮瞥の試験圃場
北海道壮瞥町試験圃場の様子です。 北海道の冬は京都からすると豪雪のようなイメージですが、壮瞥町は洞爺湖、有珠山、太平洋からの温かい空気の流入もあって意外と積雪は少なめです。 近年には珍しく12月末から雪が多く降り、28c…
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ショップ&レストラン情報
2020年 ワイナリーショップ人気ランキング発表
昨年は4月5月と休業させて頂いたにも関わらず、その後沢山のお客様にご来店頂き誠にありがとうございました。本年も宜しくお願い申し上げます。 さて、2020年注目の売れ筋ランキング結果ですが、 第1位 TAMBA WINE …
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Tokyo Star Radio で放送されます（醸造家：内貴）
ヴィラ・デ・マリアージュpresents 「辰巳琢郎の日本ワインde乾杯！」というラジオ番組に醸造家内貴が出演。 年末収録してきたものが4週に渡って放送されます。 インターネットで聞くことができるそうなので、是非お聞きく…
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冬剪定、順調です
冬農園の風物詩「剪定」。 年明けの降雪もなく、作業も順調に進んでおります。 昨年は天候が非常によく、葉っぱも最後まで残っていたので枝ぶりも非常に良いです。 ワイヤーに添えつけられた縦に伸びた枝を１本ずつ根本から切り離し、…
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A Happy New Year 2021 !!
皆様、明けましておめでとうございます！ 2021年、丹波ワインも創業から41年を終え、42年目を迎えます。 これも皆様のご愛顧の賜物であり、感謝の限りでございます。 さて、今年の干支は「丑」。 丑といえば動物の牛のイメー…
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良いお年をお迎えください！
2020年もあとわずかとなってまいりました。 本年もご愛顧を賜り、誠に有難うございました。 心より感謝申し上げます。 そして来たる2021年も、変わらぬご愛顧をいただきますよう、お願い申し上げるとともに、コロナが落ち着き…
ワインのコラム
お正月のおせちの合うワイン特集
今年はいつもと違うお正月。 ゆっくりと自宅で過ごし機会がふえる2021年のお正月は、自家製やオーダーおせち料理を食べる方も多いのでは？ おせち料理とあわせて楽しめるワインをご紹介いたします。 おせち料理の魅力 漢字で書く…
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クリスマス、年末年始にオススメのスパークリングワイン
今年は平年と違い、忘年会や新年会もなし。 いつもとは違う年越しになりそうですが、家飲みでもちょっと贅沢にマリアージュを楽しみませんか？ そんなときにオススメの人気スパークリングワインをご紹介いたします！ 【クリスマスにオ…
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ぶどう畑の積雪
12月も後半に入り、ようやく冬らしい寒さがやってきました。 年内はつもらないかなぁ、などとスタッフ同士で話しておりましたが京都丹波でもようやく積雪。 本社前の雪かきから仕事を始めます。 山桜の積もった雪も風に煽られて粉雪…
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ワイナリーショップとオンラインショップの年末年始の休業について
今年も残すところ、ひと月。 年の瀬、新年に丹波ワインをご用意いただくために！ ワイナリーショップとオンラインショップの年末年始の休業についてお知らせさせていただきます。 【ワイナリーショップ】 2020年12月29日（火…
人気の記事
丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報■試飲会＆メーカズディナー、イベント情報です！ 東福寺境内 臨時売店 【関西エリア】 日時：11月15日（土）-12月7日（日） 試飲販売 ハーベス京...
丹波ワイン ヌーボー2025 揃いました！1984年発売以来、毎年リリースしているヌーボー（白）に引き続き、マスカット・ベーリーAを使ったヌーボー（赤）と澱をそのままボトリングしたにごりタイプ...
【宿泊者限定】冬の夜に咲く“いちごとワイン”の饗宴 ― 丹波ワイン×誠志朗農園スペシャルディナーこの冬、丹波ワインでは、フェアフィールド･バイ･マリオット京都京丹波ご宿泊者様限定の特別イベントを開催いたします。 ワイナリーから車で約5分、静かな冬...
Japan Wine Challenge 2025 受賞しました第28回ジャパン・ワイン・チャレンジが、2025年9月21日（日）から23日（火）まで、第一ホテル両国にて開催されました。 世界17ヶ国から1,000...
てぐみロゼボトリングボトリング作業もいよいよ終盤に突入です。 てぐみロゼのボトリングが続きます。ボトリング直後は澱などが撹拌され、ロゼも濃い色で、まるでブラッドオレンジジ...
