関西

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    • 京都関西
    • バー

    L’ESCAMOTEUR BAR

    想像を超えるおもてなし2015年に京都高瀬川沿いで始めたバーは、今や世界各国から注目を集めている。古いフランス語であるイ…

    • 兵庫関西
    • イタリアン

    オラ・アチャホ

    神戸三ノ宮のオラ・アチャホ。25年前に開店したお店は、今でこそ多くなったオープンキッチン。当時は非常に珍しかったスタイ…

    • 関西京都
    • 和食

    京都嵐山 鳥米

    嵐山と鈴虫寺の真ん中。庭園からは松尾大社の大鳥居が望める、まさに風光明媚な名所に位置する「鳥米」。創業明治二十一年、…

    • 関西京都
    • 和食

    京都伏見 清和荘

    昭和初期に建てられた本格的な数寄屋造りの清和荘は1956年、京都伏見に創業しました。虚飾を廃し、洗練された落ち着いた佇ま…

    • 関西京都
    • フレンチ

    MOTOI Restaurant

    「主客一体」のおもてなし海外や日本全国から観光客が押し寄せる京都。日本を代表する古都・京都の食文化と言えば京料理を思…

  1. 本城
    • 奈良関西
    • 和食

    本城

    世田谷の隠れ家京料理京都の老舗料亭「たん熊北店本店」、パリ日本大使館公邸料理人、東京での独立開業を経て、このたび舞台…

  2. 鴨すき 鳥名子(とりなご)
    • 関西京都関東東京
    • 和食

    鴨すき 鳥名子(とりなご)

    京鴨すきやき京都に訪れる際に食してみたいものとして、京料理・京野菜・おばんざいなどが代表的ですが、ここ鳥名子(とりなご…

  3. 大垣内和魂
    • 関西大阪
    • 和食

    大垣内和魂

    北河内に根ざした料理人「地元のお客様がわざわざ京都や大阪まで足を運ばなくても、美味しい料理を地元で楽しんでいただける…

  4. 上賀茂御薗橋 にしむらや
    • 関西京都
    • 和食

    上賀茂御薗橋 にしむらや

    料理とワイン 新たな京料理の挑戦京料理が変わり始めている。海外からの観光客の多い京都はイタリアンやフレンチがひしめき…

  5. LA VERITA(ラ ヴェリータ)
    • 大阪関西
    • イタリアン

    LA VERITA(ラ ヴェリータ)

    一歩先のイタリアン「丹波ワインへは小学校の社会見学で行ったことがあるんです。中高生の頃は毎日ワイナリーの前を通って通…