京都丹波ワイン公式オンラインショップのレビュー
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てぐみのスパークリングの白をお店で飲んだことがあり、ロゼも気になったので購入しました。 ぶどうの果実味と、香りも良くて、堪らなく美味しかったです。また今年も注文させて頂きます。
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お酒が苦手な方でも飲みやすいシードルです。りんごの爽やかさ、きめ細かい泡立ち、甘さ控えめで酸味も程よいバランスのとれたおいしさです。軽いのであっという間に飲めちゃいました。
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「てぐみ白500ml」と一緒に購入。ナチュラルで飲みやすいのは同じですが、少しだけ辛口な印象でした。330mlなので一人で飲みきれますし、夫婦で食前に少しだけいただく用途にもよかったです。ラベルの高級感も素敵です。
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果実の香りや甘さがほのかにありますが、甘すぎず、なめらかな自然な味わいで、食事の邪魔をしません。家族で1杯目としてごくごく飲んでしまいます。
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辛口ですが、やさしい味で、体にしみこむようで、飲み疲れしません。食前も食中もOK。にごりのオリまでおいしく思えてきて、ワインだけでも十分に楽しいです。まとめ買いして、家族でいただいております。
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香りが少しづつ開いていくので、食事中、最後までゆったりと楽しめました。シメサバから鳥のから揚げ、キノコ類まで、幅広くあわせられました。もう少し熟成していた方が好みではあります。
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小式部を気に入り、続けてこちらに挑戦しました。素直にするすると飲めて、食事と楽しめました。かといって物足りないということはなく、ゆったりしたタンニンと豊かな果実味が感じられました。ワイナリーのおすすめに従って和食と楽しみました。醤油ベースの魚の煮つけや刺身類だけでなく、酢の物などにもマッチしました。エチケットも素敵です。
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少し若い感じがします。白身の造りをポン酢ってのもいいけど、しめさばや炙りイワシなどの青背の魚にもよかったです。オリーブオイルたっぷり使ったのカルパッチョでもいいかも！
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軽やかなあじわい。熱々というよりも、温かい和食にピッタリ。これからの季節なら大根とか海老芋の炊いたんとか・・・
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酸化防止剤不使用で、この美味しさは他にないスパークリングです。てぐみ白は辛口すぎず、とても飲みやすいです。ロゼも飲みやすかったです。白スパークリングが好きなので、次回はてぐみ白とてぐみシャルドネを購入したいと思います。
