「ワイナリーは冬でシーズンオフだから、暇な時期でしょう？」なんて、時々言われますが、そんなことはございません！この時期にはこの時期の忙しさ、おもしろさがあります。 4月からの新シーズンに向け、新商品の開発真っ最中！特に食…

おいしいもの大好き！ワイナリースタッフ・オカダがお送りする食いしん坊通信。新商品が入荷しました！これは、すごいですよ！本当に本当に珍しい「房のまま」「種付き」の「国産干しぶどう」です!!　枝付きの干しぶどう、よく海外のも…

平素は当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。勝手ながら　メンテナンスのため2月22日（水）を臨時休業とさせていただきます。尚、2月23日（木）より通常通り営業いたします。皆様には、ご迷惑をおかけいたしますが…

おはよう御座います。いよいよ、リデビュウーに向けての改装が、始まりました。今まで長年使ったホールに別れを告げ、ワインセラーやカーヴと言った様相を醸しだし、新たな楽しみを提供できる様、工夫を凝らして参ります。改装の間レスト…

おいしいもの大好き！ワイナリースタッフ・オカダがお送りする食いしん坊通信。2月14日はバレンタイン！今年は「チョコレート＆ワイン」でちょっと大人のバレンタイン　　はいかがですか？おすすめはこちら　「ティラミスチョコレート…

こんばんは。丹波では寒さが一段と厳しくなり、雪の降る日が増えております。今日は2月11日に開催される、ケルト音楽ライブのメニューを、ご紹介させていただきます。アミューズ　　　　丹波地野菜の春巻き前菜　　　　　　　サーモン…

３月１日（木）　レストラン　Re　Debutこの度、レストランは新しく生まれ変わります。リデビューって造語ですが、メールの返信でお馴染みなReと新登場の意味のDebutを合わせました。リニューアルではなく、再び新しく生ま…

　こんにちは、ワイン担当の細田です♪今日も寒いです！いま丹波ワインでは雪が降り続いております、止みそうにありません！帰りが怖いです！・・・でも仕事が終わったら雪だるまを作りたいと思います♪寒いのは苦手なのですが雪は大好き…

おいしいもの大好き！ワイナリースタッフ・オカダがお送りする食いしん坊通信。寒さも本格化してきましたね。天気予報によると、関西は今週の後半が一番寒くなるようですよ。さむーい夜にはあったかーい「ポトフ」はいかがですか？冬の根…