おいしいもの大好き！ワイナリースタッフ・オカダがお送りする「食いしん坊通信」まだまだ寒い日が続きますね。雪国出身のオカダですが、京都の寒さは本当に身にこたえます。とにかくジワジワと身に染みる寒さ。と同時に、寒さをしのぐた…

友チョコ・部下チョコ・自分チョコ・・・。あれ、肝心の「本命チョコ」は！？バレンタインが近づいて来ましたね。「今年は誰にあげようかなぁ」と考え始めた方も多いのでは？「バレンタインには本命の彼に手作りチョコを！！」と、徹夜で…

今日の丹波は朝から雪が降り,とても冷え込みが厳しかったです。こんな時にはヴァンショー（ホットワイン）を飲んで身体の中から暖めるのが一番！ヴァンショーはフランスの冬には欠かせない一品です。各家庭、地方により入れる物が違いま…

おいしいもの大好き！ワイナリースタッフ・オカダがお送りする食いしん坊通信。新商品が入荷しました！これぞ、ワインにぴったりのチョコレートです！ちょっと珍しい　「ティラミスチョコレート」。キャラメルでコーティングされた香ばし…

明けましておめでとうございます。２０１１年も始まり、新たな気持ちで、今までにない体験教室や石窯を使った、新しい料理など色々考えていくので、今年もどうぞ丹波ワインハウスを、よろしくお願いいたします。１月は「腸詰め体験（ソー…

明けましておめでとうございます！ ついに2011年がスタートしました！皆様、お正月はいかがお過ごしだったでしょうか？私は実家・金沢に帰省し、刺身やらかぶら寿司やら、とにかくたらふく食べて、すっかり丸くなって戻って参りまし…

今年も丹波ワインハウスレストランをご利用いただき誠にありがとうございました。ショップは１２月３１日まで営業しますが、レストランは誠に勝手ながら、１２月２９日をもちまして、お休みとさせていただきます。年始は１月７日からの営…

クリスマスディナーの最終お知らせ。いよいよ明日からクリスマス、ムードも高まってきていますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？？まだ、レストランをご予約されていない方、丹波ワインハウスでお食事はいかがでしょうか？？まだお席…

おいしいもの大好き！ワイナリースタッフ・オカダがお送りする食いしん坊通信。クリスマスも大好き！オカダは今日も盛り上がってます。というのも、クリスマスに欠かせない「あれ」、そう、クリスマスケーキ「シュトレン」が届いたのです…

おいしいもの大好き！ワイナリースタッフ・オカダがお送りする食いしん坊通信。クリスマスまであと少し！小さい頃からクリスマスが大好きな私はこの時期テンションが上がってしまい、毎日ソワソワしております。クリスマスの楽しみはやっ…