新型ガス置換圧搾器

そろそろ仕込みの繁忙期ということで、仕込み場の機械類の最終洗浄調整を行っております。
昨年は基盤が壊れて全く使用できなかった窒素置換圧搾機も修理してもらいました。
機械式とは違い、基盤とコンピューター制御となると中を見てもさっぱり理屈がわかりません。
修理は専門の方にお任せです。

しっかり稼働することを確認し、準備万端です。
さぁ、収穫仕込みシーズンに突入です！