四季情報 other

仕込み終盤


いよいよ仕込みも終盤となりました。
てぐみ用のMuscatBaileyA。
酸味を活かし、タンニンの抽出を抑えるために醸さずにブラッシュでロゼにします。
文：黒井

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です

RECOMMENDこちらの記事も人気です。