年末年始にオススメの白ワイン

年末年始にかけて何かと飲む機会が増えますよね。
忘年会や新年会はもちろん、クリスマスパーティーや友人仲間が集まってのパーティーなどワイワイ美味しい食事をつまみながら、話しながらのワインはまた格別です。
そんなときにオススメの白ワインをご紹介いたします!

【和食との相性を追求した辛口白ワイン】

淡麗な辛口の日本酒のように、和食とのマリアージュを意識して醸造したピノブラン シュール・リー2015。
丹波鳥居野農園で栽培したピノブランを樽発酵、樽熟成させ、クリアでキレのある酸味と心地よい樽香がバランス良く、スモークサーモンや白身魚天ぷらなどの揚げ物など幅広い料理との相性の良さを感じさせてくれます。
丹波鳥居野ピノ・ブラン シュール・リー 2015
葡萄収穫年 2015年
醸造本数  1917本
タイプ   白ワイン
味わい   辛口
容 量   750ml
葡萄品種  ピノ・ブラン100%
アルコール 12%
価格 3500円(税別)

オンラインショップ購入はこちら


丹波ワインヌーボー

【皆でワイワイ、鍋をつつきながら楽しめる1本】

ワインについてあれこれ考えることなく、気軽に楽しんでいただける白ワインの丹波ワインヌーボー2016。
デラウェアを使い、ほんのり余韻の甘みを残しているため、寄せ鍋や鳥の水炊きなど皆で囲む鍋と一緒に、また野菜の炊合せや天つゆで食べる天ぷらなどお出汁との相性も抜群です。
また今年の新酒(ヌーボー)ですが、年を超えて熟成が進むと酸味が一層まろやかになり果実感が増してきます。
年末年始にまとめ買いで気軽に楽しめる白ワインとしてオススメです。
丹波ワインヌーボー
葡萄収穫年 2016年
醸造本数  28000本
タイプ   白ワイン
味わい   甘口
容 量   720ml
葡萄品種  デラウェア100%
アルコール 9%
価格 1000円(税別)

オンラインショップ購入はこちら
オトクな12本セットもございます。今ならオンラインショップでは送料無料でお届けいたします。


丹波鳥居野セミヨン

【生産本数266本の稀少極甘口デザートワイン】

ズバリ、趣味ワインです。
農園スタッフと醸造スタッフ、造り手の半ば趣味として造り始めた丹波鳥居野産の遅摘みセミヨンを使い、干し葡萄様になった糖度の高い粒だけを絞ってワインにしました。
収穫時の糖度はなんと40度(通常は20度前後)。
葡萄中の水分が蒸発し、その分生産本数があまりにも少ないのでオンラインショップとワイナリーショップでのみの販売ですが、年末年始の極甘口デザートワインを仕事のことを忘れてゆっくり楽しみませんか?
丹波鳥居野セミヨン 2012
葡萄収穫年 2012年
醸造本数  266本
タイプ   白ワイン
味わい   極甘口
容 量   500ml
葡萄品種  セミヨン100%
アルコール 12%
価格 7000円(税別)

オンラインショップ購入はこちら
文:黒井
————–
webサイト
オンラインショップ
レストランduTambaサイト
Facebookサイト