― 京丹波のぶどう畑で、ワインの原点に触れる ―
京都・丹波の穏やかな里山に広がる丹波ワインのぶどう畑にて、成人のお客様のみを対象とした特別な芽かき体験イベントを開催いたします。
ワインの品質を左右する、春から初夏の重要な工程「芽かき」。
一房一房の個性を見極めながら、余分な芽を丁寧に整えるこの作業は、まさにワインづくりの原点ともいえる時間です。
静かな畑に身を置き、ぶどう樹と向き合うひととき。
日常を離れ、自然と真摯に対話する体験をお楽しみいただきます。
当日は栽培スタッフによる解説とともに、実際の畑で芽かきを体験。
作業後には、丹波のテロワールを感じていただけるひとときをご用意しております。
【開催概要】
対象：20歳以上の方限定
日時：2026年5月16日(土)
会場：丹波ワインハウス
定員：16名（事前予約制）
参加費：6800円（税込）*芽かき体験＋ランチ込み
ランチ：京丹波の旬の食材を使用した地産地消ランチコース＋ワイン3種
【前菜①/前菜②/ポタージュ/京鴨のグリル/デザート・コーヒー】
※畑での作業となりますため、歩きやすい靴・動きやすい服装でお越しください。
※天候状況により内容を変更する場合がございます。
※JR園部駅往復送迎つき
*持ち物：帽子、タオル、水筒、雨合羽
【スケジュール】
9:45 JR園部駅西口送迎バス発(ご希望者の方のみ)
10:15 丹波ワインハウス集合＆受付
10:20 ぶどう畑にて「芽かき」体験
11:30 ワイナリーツアー
12:30 ワイナリーレストランにてランチ
14:45 ワイナリー送迎バス発(ご希望者の方のみ)
【お申込み・お問い合わせ】
丹波ワインハウス
622-0231 京都府船井郡京丹波町豊田千原83 TEL：0771-82-2003
営業時間：10:00-17:00（定休日：木曜日）
