【数量限定】京都亀岡・福岡さんのプチ・マンサン2025 解禁

京都・亀岡の畑から、今年も特別な一本が届きました。

福岡裕和さんが丹精込めて育てたプチ・マンサン。
この土地ならではの繊細な酸と、やわらかな果実味を活かし、丁寧に仕上げた2025年ヴィンテージです。

生産本数はわずか1,300本。
ワイナリーショップとオンラインショップのみでの限定販売となります。

ひと口目は、レモンやライムを思わせる清々しい酸。
続いて、りんごや花梨のやさしい果実味が広がり、余韻にはほのかな苦みが心地よく残ります。

軽やかでありながら、時間とともに表情を変えていく——
“今すぐ楽しむ”にも、“少し寝かせる”にも応える一本です。

和食はもちろん、カルパッチョや南蛮漬け、
酢豚やシーザーサラダなど、日々の食卓に自然と寄り添います。

京都亀岡産プチ・マンサン 2024　720ml

2750円
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色	淡いグリーンがかったイエロー。清澄度良好でテリあり。粘性軽めで健康的な外観。
香り	ボリュームは中程度、レモン、ライムなど柑橘の香り、フレッシュなリンゴ、花梨、綿菓子、白い花を思わせるような甘い香り。フレッシュでクリーンなアロマ。
味	軽やかなアタック。果実味は中程度、シャープでキレのある酸がイキイキとしている。中盤で少し甘みを感じる果実味とのバランスも良く、全体的に柔らかくスムースなテクスチャー。アフターに心地よい苦みがあり、若々しくフレッシュなミディアムライトボディの辛口。余韻は中程度。
総評	スパイシーな料理全般。酸との相性から魚介のカルパッチョ、酢豚、味の南蛮漬け、シーザーサラダなどにも。