ワイナリーショップより 家飲みお助けアイテムのご紹介
ワイナリー併設ショップでは、ワインラバーにとっての必須アイテム、Anti-OX「アンチ・オックス」を取り揃えております。 このAnti-OX、イタリアのソムリエ協会なども公認しているもので、抜栓後に飲み切れなかったボトル…
ショップ&レストラン情報
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四季情報
仕込みの準備
8月に入り、すでにデラウェアの入荷予定が決まり始めています。 そろそろ仕込みの繁忙期ということで、仕込み場の機械類の最終洗浄調整を行っております。 ３年前に導入した窒素置換圧搾機も念入りに洗浄とチェック。 ぶどうの房もす…
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ワイナリーショップ「夏に冷やして美味しい赤ワイン！」
ワイナリー併設ショップでは「夏に冷やして美味しい赤ワイン！」フェアを開催中です。 スタッフがオススメする4種類の赤ワインからよりどり2本以上ご購入頂くと10%OFF、ワイナリーショップ会員様は何と20%OFFでお買い求め…
四季情報
北海道壮瞥圃場、３年目
2020年はすでに西日本中心に降水量が平年を超えているところも多く、果樹の生育に大きな影響がありそうです。 夏野菜もすでに不作で高くなりつつあるとか。 北海道壮瞥町の試験圃場のぶどうの木々も順調に生育しています。 201…
リリース商品情報
ワイナリーショップとオンラインショップのお盆期間中の営業について
ワイナリーショップとオンラインショップのお盆期間中の営業についてお知らせさせていただきます。 ワイナリーショップとレストラン 2020年8月6日（木）、20日（木）はお休みさせていただきますが、8月7日〜19日は休まず営…
リリース商品情報
デラウェア スパークリング リリース開始！
デラウェアを使った夏のスパークリングワインをリリース開始いたします。 ぶどうの酸味と果実味のバランスを重視し、甘口ながらも酸のキレが良く、後味のすっきりしたスパークリングワイン。 蒸し暑い日本の夏にはピッタリのワインです…
ショップ&レストラン情報
連休中のワイナリーショップからのお得な耳より情報！
ワイナリー併設ショップではお買い物頂いた金額の100円ごとに1ポイントが貯まり、様々な特典があるメンバーズカードを設けています。 今月ご入会のお客様は当日お買い物頂いた分のポイントが何と通常の5倍！ 入会しなければ絶対損…
四季情報
ぶどう果実の着色（véraison）始まりました
今年の梅雨は長かった…。 雨の降り方も年々変化しているようで、平年という言葉が当てはまらないことが多くなってきています。 そろそろ梅雨明け。 農園のぶどうも着色（véraison）が始まっています。 まずは一番のりのヤマ…
ワインのコラム
ワインのコルク
ワインにはコルク栓があたりまえというのは１０年前までのお話。 今ではスクリューキャップやZORK栓、ガラス栓などコルク以外にも様々な栓がワインに使われています。 今回は中でもコルクについてのお話。 （写真の右からノマコル…
リリース商品情報
素敵なあの人9月号に掲載していただきました
60代の女性を対象にしているファッション＆ライフスタイル誌「素敵なあの人」9月号にてぐみpetit白を掲載していただきました。
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【2026年開催】丹波ワインの「ぶどう収穫祭」参加者募集中！今年の夏は、ワイン用ぶどうの収穫体験で大人も子どもも特別な一日を。 2026年の夏、丹波ワインの自社農園で「ワイン専用品種のぶどう収穫体験イベント」を...
京都丹波シャルドネ2024｜太陽に恵まれた当たり年の一本を会員様先行販売7月23日（木）より、オンラインショップ会員様限定で「京都丹波シャルドネ2024」の先行販売を開始いたします。2024年の京都丹波は、梅雨時期の降雨が...
丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報丹波ワイン試飲会 【関西エリア】 会場：京都伊勢丹B1和洋酒売場 8月5日（水）～8月18日（火） ※販売スタッフが不在の日もあります。 丹波ワイン試...
黄金色に輝く、京都丹波ピノ・グリ2025を数量限定で発売。黄金色に輝く、京都丹波のピノ・グリ2025が完成しました。毎年少量だけ仕込む、自社農園ピノ・グリの限定醸造。今年も「京都丹波 ピノ・グリ2025」が完...
涼を楽しむ、夏のスパークリングワイン6月は過ごしやすい日が続きましたが、7月に入ると一転して厳しい暑さが続いています。そんな季節に飲みたくなるのが、キリッと冷えたスパークリングワイン。グ...
