こしきぶ-koshikibu-(小式部) 品切れしております
日本ぶどうを使い和食に合うワインを造りました。 その名もこしきぶ-koshikibu-(小式部)。 日本ぶどうを使った日本料理に合うワインをつくりたいという想いを紋シリーズということで今年1月に発売いたしましたが、オンラ…
日本ぶどうを使い和食に合うワインを造りました。 その名もこしきぶ-koshikibu-(小式部)。 日本ぶどうを使った日本料理に合うワインをつくりたいという想いを紋シリーズということで今年1月に発売いたしましたが、オンラ…
丹波ワインのふるさとは、のどかで緑豊かな里山が広がる京丹波町。そこは京料理を支える、滋味深い京野菜のふるさとでもあります。丹波の美しい山と水に育まれた季節の京野菜を、ワインと楽しみながら、その魅力をお伝えしましょう。 ●…
40代の働く女性に向けて最新のファッション、ビューティー、ライフスタイル情報雑誌の「マリソル」6月号にてぐみを掲載していただきました。 平野由希子さんが女性が楽しむお酒と料理と題して、「夏野菜のヨーグルト&みそ添え」とあ…
ニュースでは3月並みの気温に下がっているとのこと。 ゴールデンウィーク前に苗木の一部が霜にやられ、ゴールデンウィーク明けに更にシャルドネやピノ・ブラン、サンジョベーゼなどの品種に大きな被害が出そうです。 青々としていた新…
今年もやってまいりました! 美味しい新じゃがの季節!! 丹波ワインハウスでは、6月15日(土)に、毎年お世話になっております、 城崎農園(契約農家)さんで、無農薬メークインや男爵の収穫体験イベントを今年も行います。 サラ…
2018を4月22日にリリース開始させていただいた京都丹波ピノ・グリ2018、長期熟成丹波鳥居野トラディショナル2012ですが、オンラインショップ販売本数が残りわずかとなりました。 また、京都丹波ピノ・ノワールヴィエイユ…
丹波ワインオンラインショップでは京丹後産サペラヴィスパークリング2018がリリース開始になりましたが、3年間熟成させた2016年ビンテージを京都伊勢丹限定スパークリングワイン「沫(マツ)」として限定販売中です。 2016…
2019年5月26日(日) 開催予定の黒豆ロック・フェスティバルに向けて、特別限定オリジナルラベルを作りました! 開催日までの期間、ワイナリーショップで販売し、イベント当日は会場でも販売予定です。 当日、イベント会場では…
発売してからじわじわとひそかな人気、ブームになりつつあるサペラヴィ。 グルジアという国名がジョージアに変わったり、ジョージア産のワインがブームになったりと色々話題の尽きないこのサペラヴィ。 京丹後で20年ほど前からサペラ…
おおさかワインフェス2019に関西ワイナリーとして出店させていただきました。 ブースへお立ち寄り頂いた皆様、ありがとうございました。 昨年より2度目の出店でしたが、今年はサーバーから樽ワインをグラスワインで提供させていた…