夏におすすめのスパークリングワイン
夏至を過ぎ、暦の上ではすっかり夏。 農園作業も昼間は少し休まないと熱中症の危険があるので、もっぱら早朝や夕方の涼しい時間帯に集中します。 暑くなるとどうしてもビールを飲みがちですが、キリッと冷えた酸味の効いたスパークリン…
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クレジットカード決済で5%還元 2020年6月30日発送分まで
キャッシュレス・消費者還元事業とは？ キャッシュレス化の推進を目的に、経済産業省が主体となって行う事業です。 消費税率引き上げ後の2019年10月から9か月間、対象ショップでのキャッシュレス決済によるお買い上げ金額の5％…
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ワイン王国 7月号に掲載していただきました
各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン＆グルメスポットを紹介されている情報誌「ワイン王国」に京都丹波PinotNoirを掲載していただきました。 日本の北から南、注目の畑11選の…
四季情報
開花、結実はじまりました
短かった春から夏本番シーズンに突入です。 ぶどうの樹々も気温上昇と降雨の度にぐんぐん成長をしております。 今年は昨年と比べて関西地方の梅雨入りが１週間ほど遅れているようです。 人や他の農作物には厳しいですが、できるだけ雨…
ワインのコラム
冷やして美味しい初夏の赤ワイン
日本の夏。 気温と湿度の上昇は日本の夏の特徴とも言えるかもしれません。 特に京都の夏の蒸し暑さといったら…。 不快指数80を超える日々が続き、ちょっとうんざりです。 そんな時、キリッと冷えたスパークリングワインでもいいの…
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2020年 丹波ワインのお中元ギフトセット
2020年、丹波ワインオンラインショップ人気のワインギフトセットをご紹介いたします。 早期ご注文分はオンラインショップでは送料無料キャンペーン実施中です。 6月30日まで早期送料無料実施中 No.1 山雀セット(YG-4…
ショップ&レストラン情報
ワイナリーレストラン「duTamba」リオープンします！
2020年6月5日より、ワイナリーレストラン「duTamba」をリオープンいたします。 新緑のぶどう畑を眺めながらゆったりとお食事をお楽しみいただけます。 地元猟師垣内さんの鹿肉や猪肉や美味しい旬の野菜も盛りだくさん。 …
四季情報
誘引はじまりました
一雨ごとに枝が伸びていくこの時期。 いよいよ誘引作業が始まりました。 夏の農園作業は誘引と草刈りに追われる日々。 蔓性のぶどうは放っておくと伸びた枝は下へ垂れ下がってしまいます。 葉にできるだけ日光を当てるため、それを上…
四季情報
ぶどう新梢の芽かき
今年は農園スタッフがなかなか充実しております。 ボトリング日程を調整したり、ワイナリーショップ営業自粛などで、輪番で農園に手伝いに入っています。 芽かき作業の真っ只中。 ぶどうは蔓性の植物なので放っておくとあちこちから新…
四季情報
ぶどうの苗床
先月に苗床へ移したものも順調に生育をしています。 昨年は５月にも遅霜の被害がありましたが、今年は若干霜が降りたもののリカバリーできそうな様子でまずは一安心。 これから梅雨入りして病害虫との戦いが始まります。 北海道壮瞥の…
人気の記事
【2026年開催】丹波ワインの「ぶどう収穫祭」参加者募集中！今年の夏は、ワイン用ぶどうの収穫体験で大人も子どもも特別な一日を。 2026年の夏、丹波ワインの自社農園で「ワイン専用品種のぶどう収穫体験イベント」を...
京都丹波シャルドネ2024｜太陽に恵まれた当たり年の一本を会員様先行販売7月23日（木）より、オンラインショップ会員様限定で「京都丹波シャルドネ2024」の先行販売を開始いたします。2024年の京都丹波は、梅雨時期の降雨が...
丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報丹波ワイン試飲会 【関西エリア】 会場：京都伊勢丹B1和洋酒売場 8月5日（水）～8月18日（火） ※販売スタッフが不在の日もあります。 丹波ワイン試...
黄金色に輝く、京都丹波ピノ・グリ2025を数量限定で発売。黄金色に輝く、京都丹波のピノ・グリ2025が完成しました。毎年少量だけ仕込む、自社農園ピノ・グリの限定醸造。今年も「京都丹波 ピノ・グリ2025」が完...
涼を楽しむ、夏のスパークリングワイン6月は過ごしやすい日が続きましたが、7月に入ると一転して厳しい暑さが続いています。そんな季節に飲みたくなるのが、キリッと冷えたスパークリングワイン。グ...
