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甲州リリース商品情報

甲州の魅力

2018.06.15 mk

日本を代表するぶどう品種の1つ、「甲州」。 産地が品種名になっているので山梨県産が多い品種ですが大阪でも昔から栽培されていて、最近では九州や果てはドイツでも栽培されはじめている品種です。 日本の各ワイナリーでも甲州種に注…

四季情報

京都亀岡 福岡農園

2018.06.14 mk

梅雨入り後、つかの間の晴天。 久しぶりに清々しい青空の下、京都亀岡の福岡農園での作業。 一雨ごとにつるが伸びていくぶどうですが、本日は支柱の補修作業。 根本に少しサビがきているのでコンクリートで錆止めを施していきます。 …

城崎さんイベント情報

京丹波の旬を味わう 軽トラ野菜市 開催のお知らせ

2018.06.13 mk

【京丹波の旬を味わう 農家直売軽トラ市】 皆さんお久しぶりです。シェフの木戸です。 関西も梅雨入りをして、今年も過ごしづらい季節がやってまいりました。 今日は、そんな梅雨空もはねのけるくらい、とっておきの楽しい情報をお伝…

ショップ&レストラン情報

ワイナリーショップミニギャラリー

2018.06.04 mk

ミニギャラリーが「ガラッ」っと模様替え。 風呂敷・・・というと最近ちょっと便利さで見直されています。 カラフル! 多彩! 用途いろいろ。 展示初回はインパクト抜群。 ちょっと概念が変わりました。 是非 ご覧頂きたい! 来…

イベント情報

黒豆ロックフェスティバル2018に出店させていただきました!

2018.05.30 mk

黒豆ロックフェスティバル2018が晴天の下、開催されました。 開場は10:30でしたが既に長蛇の列。 7回めの開催ということもあり、お客様自らレジャーシートやサッカーボール、バドミントン、シャボン玉などお子様と一緒に遊べ…

四季情報

ぶどうの開花

2018.05.25 mk

心地よい春の気候は一瞬で過ぎ去り、既に農園は夏模様。 京都丹波鳥居野農園ではヤマ・ソーヴィニヨンが開花しました。 早い房は既に結実し、ぷっくらと小粒の実をつけ始めております。 農園作業は誘引に追われ始めております。 工場…

四季情報

京都亀岡 福岡農園

2018.05.17 mk

京都亀岡の福岡農園でもカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローなど伸長が平年と比べて少し早いようです。 本日はハウスの支柱の補修作業。 京都学園大学の学生ボランティアも暑い中頑張ってくれています。 そろそろ芽かきもしないとジャ…

sb17リリース商品情報

丹波鳥居野ソーヴィニヨン・ブラン2017 リリース開始

2018.05.17 mk

お待たせいたしました! 丹波鳥居野ソーヴィニヨン・ブラン2017と丹波鳥居野ピノ・グリ2017をリリース開始いたします。 オンラインショップではオンラインショップ会員様先行販売で、ワイナリーショップでも販売とテイスティン…

ショップ&レストラン情報

城崎農園からの野菜情報

2018.05.15 mk

契約農家さんの城崎農園より、旬のお野菜を採ってきました!! 皆さん、アイスプラントって知っていますか?? 見た目はサボテンの一種のような形をしていますが、生でも火を入れても美味しいお野菜です。 畑で採れたてのアイスプラン…

黒豆ロックリリース商品情報

黒豆ロック限定ラベル登場!

2018.05.15 mk

2018年5月27日(日) 開催予定の黒豆ロック・フェスティバルに向けて、特別限定オリジナルラベルを作りました! 開催日までの期間、ワイナリーショップで販売し、イベント当日は会場でも販売予定です。 当日、イベント会場では…

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京都丹波ワイン

京都丹波の食とともにあり続ける丹波ワインの四季折々のワインや農園やワイナリー、スタッフのつぶやきなどをブログでご紹介します。


本社・醸造所
〒622-0231
京都府船井郡京丹波町豊田鳥居野96
Tel.0771.82-2002 / Fax.0771-82-1506

ワインハウスショップ
レストラン&ワイナリーツアー

〒622-0231
京都府船井郡京丹波町豊田千原83
Tel.0771.82-2003 / Fax.0771-82-2092

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