一雨ごとに枝が伸びていくこの時期。 いよいよ誘引作業が始まりました。 夏の農園作業は誘引と草刈りに追われる日々。 蔓性のぶどうは放っておくと伸びた枝は下へ垂れ下がってしまいます。 葉にできるだけ日光を当てるため、それを上…

今年は農園スタッフがなかなか充実しております。 ボトリング日程を調整したり、ワイナリーショップ営業自粛などで、輪番で農園に手伝いに入っています。 芽かき作業の真っ只中。 ぶどうは蔓性の植物なので放っておくとあちこちから新…

先月に苗床へ移したものも順調に生育をしています。 昨年は５月にも遅霜の被害がありましたが、今年は若干霜が降りたもののリカバリーできそうな様子でまずは一安心。 これから梅雨入りして病害虫との戦いが始まります。 北海道壮瞥の…

ぶどうの花、と聞いて皆さんイメージは思い浮かばれるでしょうか？ 農園で一番成長の早いヤマ・ソーヴィニヨンの開花が始まりました。 写真の小さな可愛らしい糸のようなものがぶどうの花です。 ぶどうの花言葉を調べてみると 「酔い…

ゴールデンウィークの１週間であっという間に芽が伸び始めました。 芽かきのシーズン突入です。 冬の間に剪定した箇所から新芽が出てくるのですが、そのまま放っておくと色んな所から萌芽を始めます。 状態の良い芽だけを残して余計な…

ぶどうの木々がいよいよ活動を開始しました。 先日雨よけをしたセミヨンもいよいよ萌芽です。 ここから一気に新梢が伸びて誘引と草刈りに追われる日が続きます。 丹波ワインでも輪番制で出勤調整の日々が続いておりますが、本日は久し…