勉強会でした
丹波ワインでは研修の一環として、スタッフ向けの勉強会を定期的に開催しています。 先日もワイナリー併設のレストラン会場にて外部講師を招いての勉強会でした。講師の先生も非常に分かりやすく話してくださって理解が深まりました。 …
スタッフのブログ
スタッフのブログ
スタッフのブログ
リリース商品情報
家飲み アウトドア おすすめセット
入学や就職、異動などお祝い事が増えるこの季節。 また、ちょっと庭や屋外でBBQなども楽しみたくなるような気候になってきました。 ご自宅やアウトドアでお楽しみいただけるまとめてお得なワインセットをオンラインショップ限定で会…
リリース商品情報
てぐみロゼ 開栓時に注意
2022年ボトリングのてぐみロゼですが、例年と比べて色素が多く、瓶内のガス圧も高いため、炭酸ガスと酵母や色素が反応し、泡が立ち上がりやすくなっております。 冷蔵庫などでしっかり冷やした上で、流しの中などで開栓し、先にグラ…
四季情報
水を吸い上げ始めました
3月に入り、すでに夏の日差しさえ感じられる温かい日々が続きます。 ぶどうの木々も水を吸い上げ始めました。 この調子でいくと桜の開花も早いかもしれませんね。 ぶどうの木々は冬の間は休眠していますが、暖かくなると地中の水を吸…
四季情報
春の誘引作業
冬の間に剪定した枝をワイヤーへくくりつけていく作業を行っています。 この枝の節々から新たな枝が伸びて実をつけます。 風雨やぶどう房の重みなどで枝が外れてしまうこともあるので、しっかりとワイヤーへ固定しておきます。 固定方…
ショップ&レストラン情報
【ワイナリーショップ】リニューアルオープンセール
このたびワイナリーショップでは一部店舗改装を行いました。 つきましては、3/18～3/26まで「リニューアルオープンセール」として、ワイン全品10%OFFとさせていただきます。 また、3/17より夏季営業体制となり、定休…
イベント情報
和韻フライト・2023 日本ワイン・ロックカーニバル 出展します
全国のワイナリー50社が羽田空港に集まり、飲み比べできるイベント「和韻フライト・2023 日本ワイン・ロックカーニバル」に丹波ワインも出展いたします。 ぜひお近くへお越しの際はお立ち寄りください！ 和韻フライト・2023…
ショップ&レストラン情報
ワイナリー併設「Vineyard Grill」4/1オープンします！
2023年4月1日より、ワイナリー併設の屋外ガーデンテラスにヴィンヤードグリル（バーベキュー）をオープンいたします。 地元猟師垣内さんの鹿肉や丹波の地野菜など素材の美味しさをそのまま味わっていただけるグリル。 美味しい旬…
リリース商品情報
Ginaジーナに掲載いただきました
ハンサムスタイルを追求する、28歳からのカジュアルファッションマガジン『Gina(ジーナ)』に丹波ワインてぐみ白を掲載していただきました。 深夜の５分飯コーナーでおすすめのナチュールワインとしててぐみ白を掲載していただき…
ショップ&レストラン情報
フェアフィールド・バイ・マリオット京都京丹波 宿泊者限定スプリングディナー
ワイナリー内にあるレストランでは、フェアフィールド・バイ・マリオット京都京丹波に宿泊のお客様限定、下記内容にてディナーイベントを開催いたします。 過去2回が大盛況で、予約もすぐに埋まってしましましたので気になる方はお早目…
人気の記事
丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報丹波ワイン試飲会 【九州エリア】会場：博多阪急日時：7月8日(月)～21日(火) 11時～19時夏の京丹波を味わう一日。とうもろこし収穫体験 × ワイ...
ピノ・ノワール100％の瓶内二次発酵。京都丹波から472本だけの特別な一本【限定472本】京都丹波のピノ・ノワール100％。 2017ヴィンテージ瓶内二次発酵スパークリング発売 京都丹波の自社農園で育てたピノ・ノワール100...
連日の誘引この時期、農園作業は連日誘引と草刈り、防除が続きます。本日は京都丹波の千原地区のタナ種の誘引作業。タナの収穫は９月中旬なので、少し遅めの成長ですが、結...
ORANGE TERRACE KYOTOリニューアルオープン京都の玄関口、京都駅は八条口すぐにあるホテルエルシエント京都八条口。1Fにある飲食店エリア、ORANGE TERRACE KYOTOがこの度リニューア...
ciao2026 ご来場ありがとうございましたフィアットアルファロメオ京都さん主催の「ciao2026」をワイナリーで開催していただきました。天候の悪い中、多くの方にご来場いただきありがとうござい...
