あまから手帖2月号に掲載していただきました
関西地方の月刊グルメ雑誌で、単なる飲食店の紹介雑誌に止まらぬ関西食文化のオピニオンリーダ的存在の「あまから手帖」の2月号に京丹後産サペラヴィスパークリングを掲載していただきました。 阪神百貨店のワインナビゲーターヤマグチ…
関西地方の月刊グルメ雑誌で、単なる飲食店の紹介雑誌に止まらぬ関西食文化のオピニオンリーダ的存在の「あまから手帖」の2月号に京丹後産サペラヴィスパークリングを掲載していただきました。 阪神百貨店のワインナビゲーターヤマグチ…
ワイナリーショップではソーヴィニヨンブラン2020vintageを1月28日より販売いたします。 2020年は近年では最もぶどうにとってよい年でした。いっぽうで、今年は例年になく雪の多い寒い日が続く京丹波町ですが、皆様に…
昨年に導入した新しいラベラー(ボトルにラベルを貼る機械)の調整です。 忙しい時期は細かい調整まではできていなかったのですが、閑散期の今だからできること。 ラベルが正確に貼れるか、表と裏ラベルそれぞれ確認しながら微調整しま…
積雪の中、農園では冬剪定作業のピークを迎えております。 新梢の出る春先までに、すべての剪定を終えて2022年の栽培に備えます。 本日は多くのボランティアの方々がお手伝いに来ていただきました。 ありがとうございます! 農園…
ワイナリーショップではショップ会員様へ日頃の感謝の気持ちを込めて、1月28日(金)-30(日)まで、ポイント10倍の「ショップメンバー様、大感謝セール」を開催いたします。 毎週(金)はポイント5倍ですが、上記期間中はなん…
2020年は近年まれに見る良質のぶどうが収穫できた当たり年。 京都丹波産のソーヴィニヨン・ブランも収穫量・品質ともに大変良く、凝縮した果実味と酸味のバランスの良いぶどうが収穫できました。 長期熟成も期待できる2020年。…
1/7、スタッフでお酒の神様、松尾大社へお参りに行ってまいりました。 ここ数年、コロナで屋台なども出店されていないようで、来場者もまばらな境内。 酒業繁栄の祈祷をしていただき、昨年末より営業車のトラブルが多いスタッフがお…
毎年恒例秋に日本ソムリエ協会主催の認定試験が実施されますが、今回丹波ワインからは2名がソムリエ試験に合格しました。 特にワイナリーショップではお客様に正確な情報と的確なご提案をするうえで重要です。 吞むリエにならないよう…
オンラインショップ人気ランキング2021年をご紹介します。
平素は格別のご愛顧を賜わり、厚くお礼申しあげます。 ワイナリーショップは冬季期間、下記の通りの営業とさせていただきます。 【ワイナリーショップ】 冬季期間中の営業は下記となります。 ・2022年1月7日(金)-2022年…