京都丹波カベルネ・ソーヴィニヨン 2023|和食と響き合う赤ワイン
京都丹波の自社農園カベルネ・ソーヴィニヨンを100%使用した、ミディアムボディ赤ワインをオンラインショップ、ワイナリーショップのみで320本限定で4月17日より販売いたします。 2023年は天候に恵まれず、晩生品種の栽培…
リリース商品情報
京都丹波の自社農園カベルネ・ソーヴィニヨンを100%使用した、ミディアムボディ赤ワインをオンラインショップ、ワイナリーショップのみで320本限定で4月17日より販売いたします。 2023年は天候に恵まれず、晩生品種の栽培…
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「てぐみ」は、ブドウ本来の香りと酵母が作り出す微発泡が心地よい、丹波ワインを代表するスパークリングワインです。 そのてぐみをビールサーバーから直接汲み出してグラスワインとして提供していただいているお店が数件あります。 も…
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オンラインショップのGWの休業についてお知らせさせていただきます。 【オンラインショップ】 オンラインショップは24時間ご注文頂けますが、誠に勝手ながら4月29日(水)、5月2日(土)-5月6日(水)の期間、商品発送をお…
ショップ&レストラン情報
京都料亭も使う聖護院蕪を、ワインに合うピクルスに。 丹波は古くから「食の宝庫」と呼ばれ、京都の料理文化を支える食材の産地として知られています。 この地で、約30年にわたり京野菜を育て続けているのが日吉町の川崎農園さんです…
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猟師×シェフで作りました 猪肉赤ワインカレー誕生 丹波ワインショップに新しい商品が登場しました。 その名も 「猪肉赤ワイン煮込みカレー」 このカレー、こんな経緯で生まれました。 きっかけは猟師さんの一言 約1年前のイベン…
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ワイングラスの老舗メーカーであるリーデル社。築105年の京町屋をリノベーションした「リーデル京都店」が3/12にオープンしました。 歴史ある建物に新たな息吹を吹き込み、古き良き京町屋の「趣」を大切に残しながら、リーデルの…
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丹波の秋の味覚を、ワインで表現できないだろうか。 そんな発想から生まれた特別な一本があります。 丹波の名産として知られる 「丹波栗」。 大粒で甘みが強く、ほくほくとした食感と豊かな香りは、全国でも最高級の和栗として知られ…
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平素は丹波ワインに格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 さて、弊社赤ワインの一部商品におきまして、濁りが生じているロットが確認されました。 当該の濁りは色素等が沈着した澱によるもので、味わいや品質には問題ございませ…
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春の気配が少しずつ感じられるこの季節、 丹波ワインから特別なロゼワインをお届けします。 「京都丹波サンジョベーゼ ロゼ 2023」 2026年2月5日より、オンラインショップとワイナリーショップで先行リリース を開始いた…
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お客様から日々投稿されるレビュー。「おすすめのワインは?」「評判の良いワインは?」などのご質問にもお客様の生のお声をお返しできる丹波ワイン・オンラインショップのクチコミ。 今回は、2025年12月時点でクチコミ4.5点以…