和食との相性抜群 すめらぎ-sumeragi-（皇）
日本の和食材との相性を追求して醸造したワイン。 その名もすめらぎ-sumeragi-（皇）。 ぶどう品種の特徴を活かし、醸造方法を変えたり複数の品種をブレンドすることによって日本料理に合うワインに仕上げています。 年末年…
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クロワッサンに掲載していただきました
暮らしの情報誌「クロワッサン」12月号の「クロワッサンの太鼓判」コーナーにてぐみ（白）のご紹介をしていただきました！ 手土産にすると喜ばれるとのコメントをいただき、ありがたい限りです。 てぐみ 白 750ml 国産ぶどう…
ショップ&レストラン情報
冬季限定レストラン新コースが登場いたします
■冬季限定 丹波ワイン × 京丹波ぽーく 赤ワイン香るしゃぶしゃぶコース 地元・京丹波の豊かな自然の中で丹精込めて育てられた、岸本畜産様の京丹波ぽーくを贅沢に使用した特別コースをご用意いたしました。 シェフの妙技が光る赤…
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リベラルタイムに掲載していただきました
ビジネスマンの目を養うビジネス情報誌「リベラルタイム」１月号の「酒を愉しむ男の料理」コーナーに煮込み料理に合うワインとしてすめらぎ（赤）とワイナリーのご紹介もあわせてしていただきました！ すめらぎ-皇-（赤） 750ml…
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【ワイナリーショップ】レストラン 新メニュー情報
12月13日（土）よりレストラン新メニューがスタート！！ 自家製フォカッチャとワイン樽チップ香るスモークチキン厚切りサンド￥1800（税込） 毎回好評いただいている、自家製サンドイッチが更に美味しくなって登場！ 自家製フ…
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北海道壮瞥産 Chardonnay 2024 リリース開始します
北海道壮瞥町産のぶどうを100%使用した「北海道壮瞥 Chardonnay 2024」をリリース開始いたします。 2018年から開始した北海道壮瞥でのぶどう栽培。 2024年の壮瞥は収穫前の降水量が非常に少ない好天に恵ま…
四季情報
冬剪定、はじまりました
農園、冬の風物詩「剪定」がはじまりました。 今年は温かい日が最近まで続いたので、まだ一部ぶどうの木々が活動しています。 休眠に入ったソーヴィニヨン・ブランから剪定開始です。 ぶどうは冬の間休眠期として活動を停止するので、…
イベント情報
東福寺へお立ち寄りありがとうございました
こんにちは、ワイナリーショップの田谷です。 11月15日（土）-12月7日（日）の期間中、東福寺でワインの試飲販売にいってきました！ 初めての東福寺でしたが、紅葉もとても綺麗でした。 ただ、めちゃくちゃ寒くてカイロを2箇…
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【ワイナリーショップ】ワイナリーツアーのご案内
ワイナリーショップは12月30日15時まで休まず営業しています。 クリスマス、年末年始用に丹波ワインはいかがでしょうか？ 先日もファミリーでレストランを貸切いただきランチをお楽しみいただいたり、フランスやニューヨークから…
四季情報
丹波の初積雪
熱中症に注意… と連日スタッフ同士で声掛け合っていたのがつい先日のような気がしますが、「あっ」という間に丹波も冬真っ只中です。 今年の初積雪。 レストランの窓からは一面ぶどう畑の枝と積雪のモノトーンの風景が広がっています…
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価格改定のお知らせ時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。 皆様におかれましては平素より格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。 さて、表題にも記載させていただ...
【ワイナリーショップ】ワイナリーツアーのご案内ワイナリーではぶどう畑を眺められるレストランやデッキで気持ちよく過ごすことができます。 先週も沢山のお客様にご利用いただきました。 過ごしやすい気候に...
丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報■試飲会＆メーカズディナー、イベント情報です！ 京都伊勢丹B1和洋酒売場 【関西エリア】 日時： 4月28日（火）-5月11日（月） 会 場： 京都伊...
【ワイナリーショップ】ワイナリーツアーのご案内ゴールデンウイークは沢山のお客様にワイナリーにお越しいただきました。ありがとうございました！ ワイナリーショップでは、土日祝に3種類のテイスティンググ...
