北海道壮瞥産 Sopet Blanc 2023 リリース開始します
北海道壮瞥町産のぶどうを100%使用した「北海道壮瞥 Sopet Blanc 2023」をリリース開始いたします。 2018年から開始した北海道壮瞥でのぶどう栽培。 2023年の壮瞥は収穫前の降水量が非常に少ない好天に恵…
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遅霜
展葉し始めたぶどうですが、この時期一番怖いのが霜です。 ここ2-3年は大丈夫だったのですが、今年は久しぶりに遅霜がおりました。 といって鳥居野農園の一番低くなっている列だけなので、被害はなんとか最小限で収まりそうです。 …
ショップ&レストラン情報
ぶどう畑の横でBBQ！
こんにちはワイナリーショップの吉田です。 今年は例年よりも桜の開花が遅れていたため、桜が満開の中、入学式を迎えられた方が沢山いらっしゃったでしょう。 この時期は希望と期待を持って、新しいスタートをきる人達がいっぱいです。…
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大阪ワインフェス2025に出店しました
大阪ワインフェス2025に丹波ワインも出店させていただきました。 雨が心配されていましたが当日は晴れ！ 気温もちょうどよく、大勢の方にご来場いただきありがとうございました。 生樽からのスパークリングワインが一番人気で、に…
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みちる旅マルシェ2025に出店しました
全国の道の駅から大阪梅田に各地の産物が集結したイベント、みちる旅マルシェに丹波ワインも出店しました。 当日は大勢の方にブースにお立ち寄りいただき、ありがとうございます。 TV中継などを見られてお立ち寄りいただいた方もいら…
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京都青谷にごり梅わいん リリース開始します！
2019年を最後に原料の入荷不足によりしばらく生産できていなかった京都青谷にごり梅わいん。 お客様からのご要望の声が多く、お電話やメールでのお問い合わせをたくさん頂戴しておりました。 ここ数年、梅原料の入荷が安定してきま…
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京都丹波 ピノ・ブラン シュール・リー 2023 リリース開始します
お待たせいたしました！ 和食との相性を追求して醸造した白ワイン、ピノ・ブラン シュール・リー。 2023年ヴィンテージ、いよいよオンラインショップ会員様先行リリース開始いたします。 丹波ワインでは２タイプのピノ・ブランを…
四季情報
萌芽
京都丹波のぶどう畑で一番早くヤマソーヴィニヨンが萌芽をし始めました。 このヤマソーヴィニヨンが丹波の農園で一番早い生育なので、一つの指標になっています。 ふっくらと小さく可愛らしい芽が、まだ赤みを帯びていますが膨らんでき…
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黒豆ロックフェスティバル2025 開催いたします！
2025年6月1日(日) 開催決定！ 黒豆ロックフェスティバル2025開催決定！ 黒豆ロックフェスティバルとは・・・ 今年も黒豆ロックフェスティバルが京丹波町グリーンランドみずほにおいて開催されます。 京丹波から関西、全…
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オンラインショップのGWの休業について
オンラインショップのGWの休業についてお知らせさせていただきます。 【オンラインショップ】 オンラインショップは24時間ご注文頂けますが、誠に勝手ながら4月29日（火）、5月3日（土）-5月6日（火）の期間、商品発送をお…
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丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報■試飲会＆メーカズディナー、イベント情報です！ 日本ワインソワレ 【関東エリア】 丹波ワインメーカーズディナー 日時：9月17日（水）19:00〜21...
丹波ワインの「ぶどう収穫祭」2025開催しました！今年のぶどう成育は例年と比べて少し早いので開催を心配していましたが、天候にも恵まれ無事収穫体験イベントを終えることができました。 白ワイン用品種のピノ...
古木ピノ・ノワールの収穫樹齢35年を超える古木ピノ・ノワールの収穫が始まりました。 雨よけ施設で栽培している箇所で、今年は降水量も少なかったので非常に凝縮感のあるぶどうが収穫...
【ワイナリーショップ】 お得なポイント10倍キャンペーン！いつもワイナリーショップをご利用いただき、ありがとうございます。 日頃のご愛顧に感謝を込めて… ポイント10倍キャンペーンを開催いたします！ 【キャン...
