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リリース商品情報

北海道壮瞥産 Pinot Blanc sur lie 2020 リリース開始します

2021.07.19 mk

北海道壮瞥町産のぶどうを100%使用した「北海道壮瞥 PinotBlanc sur lie 2020」をリリース開始いたします。 非常に本数の少ないワインとなっているため、ワイナリーショップとオンラインショップ会員様限定…

ショップ&レストラン情報

【ワイナリーショップ】 京都人の粋 ~ハレのしつらい~

2021.07.19 mk

ようやく梅雨も明け、キッリっと冷えた白やスパークリングワインが美味しい季節ですね。 屋外やカジュアルなシーンでは専ら氷水を張ったワインクーラーにボトルをドボン派です。 が、改まった席では断然保冷機能付きクーラーで決まり!…

ショップ&レストラン情報

【ワイナリーショップ】7月営業のご案内

2021.07.09 mk

ワイナリーショップは毎週木曜日が定休日ですが、7月22日(木)は祝日のため休まず通常営業いたします。 ぶどう畑を眺めながらのヴィンヤードグリル、人数制限中のワイナリーツアーもご予約が埋まってきておりますのでどうぞお早めに…

ショップ&レストラン情報

【ワイナリーショップ】上半期売り上げランキング発表‼

2021.07.05 mk

こんにちは、ワイナリーショップ吉田です。 2021年上半期売上ランキングを「発表いたします!」 先ずはワイン部門 やっぱり人気No.1はあのワイン『て・ぐ・み・』 No.2 ヌーボー白 No.3 ヌーボー赤 No.4 D…

ショップ&レストラン情報

【ワイナリーショップ】オススメワイン Dela Gris

2021.07.05 mk

7月になり、梅雨明けが待たれる今日この頃ですね。 そんな今の気分にピッタリな真夏の太陽を思わせるオレンジワイン 「Dela Gris」はいかがでしょう? 最近ワイン業界で話題沸騰のオレンジワインですが、その歴史はどんなワ…

リリース商品情報

京都丹波 ピノ・ブラン 2018 リリース開始します

2021.07.03 mk

人気急上昇のピノ・ブラン。 特徴が控えめな分、料理との相性は抜群です。 丹波ワインでは2タイプのピノ・ブランを醸造しており、樽発酵・樽熟成の辛口タイプと、今回リリースさせていただきますショイレーベとブレンドした中口タイプ…

イベント情報

伊勢丹新宿本店「2021世界を旅するワイン展」出展のお知らせ

2021.07.01 mk

伊勢丹新宿店「2021世界を旅するワイン展」に今年も出展させていただきます! オンラインショップでは販売していないワインも持参いたしますので、是非皆様丹波ワインブースへお立ち寄りください! お待ちしております。 開催場所…

四季情報

京都丹波Traditional2014 ルミアージュ(Remuage)

2021.06.30 mk

京都丹波産のぶどうを使った瓶内二次発酵スパークリングワインのルミアージュを行いました。 二次発酵によって生じたワイン中の澱を取り除くため、穴の開いた専用の板「ピュピトル」に瓶を逆さにした状態で斜めに挿し、それを一日少しず…

リリース商品情報

夏季限定 酸化防止剤無添加スパークリング「てぐみ」少容量販売

2021.06.30 mk

しばらくオンラインショップでは品切れしておりましたてぐみの500mlの少容量。 家飲みで少容量のご要望が多いため、夏季限定でオンラインショップでオンラインショップ会員様限定で販売させていただきます。 お得なワインセット一…

四季情報

京都亀岡 福岡農園

2021.06.28 mk

毎年カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローを栽培していただいている京都亀岡の福岡さん。 今年はカベルネ・ソーヴィニヨンの棚仕立てを垣根に大きく変更。 樹齢20年以上の太いぶどうの木をバッサリと切り、腰の高さになりました。 今…

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京都丹波ワイン

京都丹波の食とともにあり続ける丹波ワインの四季折々のワインや農園やワイナリー、スタッフのつぶやきなどをブログでご紹介します。


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