台風からの復旧作業
京都市内は今から紅葉本番。 秋のハイシーズン突入ですが、丹波ではぶどうの樹々が既に落葉。 朝晩の冷え込みも激しく、10時くらいまでは重たい濃霧がぶどう畑を包み込み、ちょっと寂しい風景になってきております。 先月の台風以来…
京都市内は今から紅葉本番。 秋のハイシーズン突入ですが、丹波ではぶどうの樹々が既に落葉。 朝晩の冷え込みも激しく、10時くらいまでは重たい濃霧がぶどう畑を包み込み、ちょっと寂しい風景になってきております。 先月の台風以来…
シードルの果汁でも好評の青森弘前のタムラファームさんのりんごを使った100%ジュースがワイナリーショップに入荷しました! 先日NHKでも紹介された田村さんのシードル。 アップルパイやジャム、ジュースなど、田村ファームさん…
一気に冬模様。 気温もぐぐっと下がって、まちなかもクリスマス一色です。 ワイナリーショップのミニギャラリーでもクリスマスをテーマに上仲竜太展を開催中です。 毎週木曜日が定休日ですが、今週の23日祝日はワイナリーショップ営…
発売してからじわじわとひそかな人気、ブームになりつつあるサペラヴィ。 グルジアという国名がジョージアに変わったり、ジョージア産のワインがブームになったりと色々話題の尽きないこのサペラヴィ。 京丹後で20年ほど前からサペラ…
特製ワインギフトセット ギフトボックス付きで便利! 2017年、人気のワインギフトセットをセット組いたしました。 単品で購入されるよりもオトクなセットです。 ランキングでご紹介いたします。 No.1 酸化防止剤無添加スパ…
2017年収穫のぶどうを使ったできたてヌーボー。 いよいよ白、赤、にごり、スパークリングとヌーボー各種発売開始いたしました! ヌーボーギフトセットやまとめてオトクな12本セットなどもご用意いたしております! 2017年ヌ…
ヌーボーに引き続き、オンラインショップでは2017年vintageをリリースいたします! 2016年はボトリング1年を経過し、澱との接触時間や熟成とともに酸味が落ち着き深みが出てきていましたが2017年はまさにできたてフ…
おまたせいたしました! とれたて、しぼりたての2017年新酒(赤)を2017年11月10日に発売させていただきます。 ボジョレー・ヌーボーよりも一足早い赤のヌーボー、楽しみませんか? ・丹波ワインヌーボー(赤)2017 …
ワインと音楽の夕べ 毎年大人気のJAZZ&ワインディナーイベント。 夕刻から闇が迫る丹波の里山のレストランで、冬の食材をふんだんに使ったコース料理とワインを楽しみながら、JAZZに耳を傾けマリアージュを楽しんでいただきま…
品切れしてご迷惑をおかけしている京丹後産スパークリングのサペラヴィ。 急ピッチでボトリングしております。 京丹後の藤原さんによるサペラヴィ。 年々人気急上昇で、珍しい品種、ジョージア原産で山葡萄のニュアンスを感じるワイン…