丹波ヌーヴォー&ライヴパーティー 開催していただきました！
11月26日(月)17時より、毎日文化センター2階ロビーで丹波ヌーヴォー&ライヴパーティーを開催していただきました。 毎日文化センターと業務提携している365倶楽部+ONEと一緒に、今年出来立ての新作ワイン、丹波…
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京都ロゼ ボトリング
2018年収穫の京都亀岡福岡農園カベルネ・ソーヴィニヨンを今年はロゼで本格醸しで醸造しました。 播磨産カベルネ・ソーヴィニヨンでロゼを造ったことはありましたが、京都亀岡のカベルネ・ソーヴィニヨンでは初めてです。 日本では…
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在庫僅少、丹波鳥居野自社農園シリーズ
在庫が少なくなってきているビッグビンテージの自社農園シリーズをご紹介いたします。 2016年は特に天候の良かったあたり年。 まだまだこれから熟成も楽しめるワインですので、在庫が少なくなっているワインについてはお早めにお買…
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丹波ワインとピアノ・チェロの調べ コンサート開催致しました！！
11月17日（土）、毎年恒例の綱島先生と柏森先生による、クローズコンサートを開催致しました。 今年もレストランでは、コンサート特別コースと1皿ごとに丹波ワインをマリアージュせて頂きました。 乾杯と前菜の盛合せには【てぐみ…
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秋の晩餐会 ～丹波ワインとメゾン15thの夕べ～
maison15thの秋の晩餐会は丹波ワインとマリアージュを開催していただきます。 今回は、10 月、11月にできたばかりの新酒。 丹波ワインヌーヴォーや、葡萄本来の持つ酸味、果実味を感じるにごりワイン。 そして日本独特…
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旬を楽しむ、丹波ワインヌーボー2018 揃いました！
1984年の発売以来、京都の秋の風物詩として毎年この時期に発売させていただいているヌーボー（新酒）。 ワイナリーショップでは毎年ケースで購入していただいているお客様も多く、「待ってました」とテイスティング時にもよく言われ…
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てぐみ Chardonnay（シャルドネ） 新発売！
2018年11月9日、てぐみの限定商品としてシャルドネを新たにリリースいたします。 本来であれば新商品の原料としてスティル白ワインに醸造するところでしたが、今年の播磨産シャルドネは非常に糖度も高く、一部を酸化防止剤無添加…
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丹波ワインのお歳暮
特製ワインギフトセット ギフトボックス付きで便利！ 2018年、人気のワインギフトセットをご紹介します。 丹波ワインヌーボー セット 2018年収穫したての葡萄を100%使用した、できたての新酒（ヌーボー）。 フレッシ…
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紅葉始まっています
朝晩ぐぐっと冷え込んできました。 京丹波町でも夕方日が沈むとじわじわと濃霧が暗闇を包み始め、翌朝10時くらいまで丹波霧に覆われます。 ワイナリー近くの道の駅さらびきの里への銀杏並木もすっかり黄色一色で落葉も始まり、近くの…
The Rose Residence でのメーカーズディナー
みなと街の優しい海風、溢れんばかりの異国情緒を感じるのは横浜山手の丘。 そんな素晴らしいロケーションに佇む「ザ・ローズレジデンス」にて國領シェフのフレンチ料理と丹波ワインのコラボによるメーカーズディナーを開催していただき…
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【16名限定】京都の注目店「wavie」田村シェフ来訪｜ななたに鴨×丹波ワイン 一夜限りの特別ディナー夕暮れの丹波のぶどう畑を眺めながら、グラスの中でゆっくり開いていくワインの香りを楽しむ。そこに合わせるのは、旨みをしっかり蓄えた京都・亀岡産「ななたに...
京都丹波の自社農園産ぶどうが世界へ。IWC 2026 銀賞を受賞しました嬉しいご報告があります。 私たちの自社農園で育てたぶどうから生まれた「京都丹波ソーヴィニヨン・ブラン 2024」が、世界最大規模のワインコンテスト I...
夏の京丹波を味わう一日。とうもろこし収穫体験 × ワイナリーランチ開催京都・京丹波の夏を、五感で味わう特別イベントを開催します。今回の主役は、京丹波の豊かな自然の中で育った“本気のとうもろこし”。昼夜の寒暖差が大きい京丹...
配送料改定のお知らせ平素より、丹波ワインをご利用頂き、誠に有難うございます。 この度、提携配送業者様より運賃値上げの申し入れがあり、慎重に協議を重ねた結果、大変心苦しい限...
【数量限定】京都亀岡・福岡さんのプチ・マンサン2025 解禁京都・亀岡の畑から、今年も特別な一本が届きました。 福岡裕和さんが丹精込めて育てたプチ・マンサン。 この土地ならではの繊細な酸と、やわらかな果実味を活...
