またまた大阪からお越しいただきました!
大阪から仲良し5人組ご来店。 お誕生日の方がいらして「ワイン大好き!」との事。 「ネットで探して 丹波ワインに来ました。」 レストランでランチ! 「いい眺めです!」 「美味しかったし ゆっくり出来ました。」 工場見学の後…
大阪から仲良し5人組ご来店。 お誕生日の方がいらして「ワイン大好き!」との事。 「ネットで探して 丹波ワインに来ました。」 レストランでランチ! 「いい眺めです!」 「美味しかったし ゆっくり出来ました。」 工場見学の後…
日本の夏、京都の夏、丹波の夏… ムシムシ蒸し風呂のようなうだるい気候が続きますね。 梅雨の合間も不快指数150%ですが、農園作業も人手不足で休む暇もありません。 グングン伸び切ったぶどうの枝の摘心作業です。 大先輩大沢が…
7月8日梅雨の晴れ間の土曜日に兵庫県丹波市にある鹿肉料理のお店「無鹿」さんでメーカーズディナーを開催しました! 乾杯の前にオーナーの鴻谷さんから興味深い鹿のお話が。 普段我々がよく口にするのは秋から冬の鹿なのですが今回使…
2017年、人気のお得ワインセットもお中元などでご利用いただけます。 包装なしの簡易熨斗のみですが、気軽にワインを楽しんでいただけるセットとしてキャンペーン実施中です。 期間限定で送料無料やオンラインショップ会員様にはポ…
梅雨入りしてようやくまともな雨が振り始めました。 農作物にとっては恵みの雨。 ぶどうにとっては雨量が多いのはあまり好ましくないのですが、少なすぎても根が張っていない幼木などは枯れてしまいますので、この雨は恵みになりました…
今回も契約農家の城崎さんと加藤さんからお野菜が届きました!! そのまま皮付きで食べられる甘い甘いヤングコーン、中まで色鮮やかなシャドークイーンとノーザンルビー、ホクホクの新ジャガイモ。 今だから採れる、旬の京丹波のお野菜…
ご多分に漏れず丹波も梅雨本番。 朝から小雨が降ったり止んだり・・・。 そんな日に爽やかなカップルご来店! 関東出身、大阪在住の彼と大阪の彼女。 工場見学で、ディスプレイ葡萄「ネヘルスコール」の遅咲きの花。 小さな小さな花…
今月のテーマは「丹波の初夏」。 親子2人展、模様替えしました。 丹波は只今空梅雨。 すでに初夏! シロクマ、ペンギン、ホルスタイン、金魚…。 動物が愛らしいイラストで涼しげに表現されています。 草風展は初夏の装いにおすす…
2,3日前から急に涼しくなり農園作業は快適。 が、グングン伸びる新梢の誘引作業に追われています。 本日は遅摘みセミヨンの枝をワイヤーの間に挟んでいきます。 一見地味な作業ですが、等間隔でワイヤーの間に枝を挟んで上に伸びる…
下見のお客様ご来店! 11月に団体でお越し頂くPTAのご婦人方にお越し頂きました。 「下見の特権!!」 じっくり工場見学、そして特別試飲。 皆さんすごく熱心でした。 ・・・こちらも頑張らなくっちゃ!!! ワインはもちろん…