ワイナリーショップ限定「Ziguzagu#1」発売
【ゴールデンウィーク】 4月28日（土）～5月9日（水）の間、ワイナリーショップは営業を致しております。 SHOPは休まず営業致しますが、レストランは5月1日・2日はお休みとさせて頂きます。 沿道のソメイヨシノは葉桜に変…
ショップ&レストラン情報
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イベント情報
「Ciao！2018」 開催していただきました！
大黒商会様主催のワイナリーでのイベント「Ciao！2018」にたくさんのお客様にご来場いただき、誠にありがとうございました。 あいにく側道の桜は平年より１週間ほど満開が早かったため、散りはじめていましたが、日中ほとんど晴…
ワインのコラム
和食と白ワイン
和食が2013年に無形文化遺産に登録され、海外からも注目が集まっています。古くからの各地方の風土に根ざし、地元食材を工に加工調理したものから、京料理に代表される割烹・懐石料理など様々な料理や提供方法があります。いずれも共…
イベント情報
筍づくしのワイン会、開催しました
京都の旬 筍とワインのペアリングを楽しむ会 春の暖かい日差しが気持ちよい、桜満開の中、京都上賀茂にしむらやさんで筍づくしのワイン会を開催していただきました。京都で春の旬と言えば筍を連想する方も多いはず。今回は旬の筍を先付…
リリース商品情報
にごりワイン追加販売のお知らせ
昨年発売し、予約で完売してしまった、にごり赤ワインですが、若干数セラーでストックしていたものをオンラインショップ限定で販売させていただきます。 赤ワインですが果実味たっぷりのにごりワインですので、少し冷やし気味でも美味し…
四季情報
お花見日和
国道からワイナリーへの側道の桜が満開です。 京都市内より１週間遅い開花ですが、平年と比べると１週間ほど早まりました。 昨日は満開の桜の木の下でご近所のマダムがゴザを敷いてお花見。 ぶどう畑でも野花の開花ラッシュ。 水を吸…
四季情報
ぶどうの涙
暖かくなりぶどうの樹々が水を吸い上げ始めました。 急にあちこちで剪定した切り口から雫がポタリ・・・。 これが西日に照らされ、キラキラ光り輝いています。 レストランからも今は雑草が少ない時期なのでぶどう畑の奥まで見渡せます…
四季情報
木蓮が咲き始めました
店先の木蓮。 ワイン屋なので・・・エンジ色。 今年は急な暖かさにあっという間に開花が始まりました。 この週末は満開！が予想されます。開業以来剪定なし。 今年も沢山の花を付けてくれました。 ワインと一緒に花見も楽しんでいた…
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「鳥居野」→「山雀」商品名変更のお知らせ
2018年10月に施行されます「果実酒等の製法品質表示基準」に伴い、創業以来発売させていただいておりました「鳥居野」の商品名を「山雀（やまがら）」に変更させていただくこととなりました。 「鳥居野」としては2018年３月３…
イベント情報
丹波の鹿と丹波ワインのマリアージュEvent開催しました
丹波の食材、丹波ワインとのマリアージュをお楽しみ頂くこだわりのイベントを開催いたしました。 ゲストは ジビエハンターの垣内忠正氏 丹波ワイン醸造家（エノログ）内貴麻里 そしてduTambaシェフ木戸 3名に楽しいお話を伺…
人気の記事
第38回 クラシックカーフェスティバル京都綾部のヤマモト自動車さん主催の毎年開催されているクラシックカーフェスティバル。 今年は久しぶりに丹波ワインでの開催が決定しました。 第38回 チー...
【大人限定】ランチコース付きぶどうの「芽かき」体験― 京丹波のぶどう畑で、ワインの原点に触れる ― 京都・丹波の穏やかな里山に広がる丹波ワインのぶどう畑にて、成人のお客様のみを対象とした特別な芽かき体...
丹波の恵みを一杯に。丹波栗入りデザートワイン「栗菓-KURIKA-」誕生（100本限定）丹波の秋の味覚を、ワインで表現できないだろうか。 そんな発想から生まれた特別な一本があります。 丹波の名産として知られる 「丹波栗」。 大粒で甘みが強...
【ワイナリーショップ】無料送迎シャトル運行日に日に暖かくなってきている京丹波町ですが、今年のゴールデンウィークの計画はもうお決まりでしょうか？ 「ワインを飲みたいけど運転があるので飲めない」...
〜宿泊者だけの特別な夜〜 醸造家と楽しむワイナリーディナー開催フェアフィールド･バイ･マリオット京都京丹波ご宿泊者様限定で、丹波ワインでの特別ディナーイベントを開催します。 醸造家とともにぶどう畑と醸造所を巡り、...
