2017年 丹波ワインのお中元
2017年、人気のワインギフトセットをランキングでご紹介いたします。 期間限定で送料無料やオンラインショップ会員様にはポイント2倍など早期のオトクなセットもございます。 No.1 酸化防止剤無添加スパークリング「てぐみ」…
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血湧き肉躍るマリアージュ 丹波の夏鹿と丹波ワインのマリアージュ 脂ののった丹波の夏鹿と丹波ワイン。 究極の地産地消を体感していただきます。 地産地消の仕事人鴻谷と丹波ワイン女性醸造家(エノログ)内貴 の楽しいお話も交え、…
おまたせいたしました! 2017年6月9日に自丹波鳥居野ソーヴィニヨン・ブラン2016を販売させていただきます。 数量限定で、生産本数も非常に少ないワインです。 その他丹波鳥居野シリーズも合わせてご紹介! 丹波鳥居野ソー…
かなりのワイン好き皆さん、名古屋からお越しいただきました。 ご試飲でアロマとブーケ、香をじっくりご堪能。 1銘柄ずつじっくりとテェイスティング・・・「うんうん!」ご納得のご様子。 試飲の後「写真をご一緒に!」とのお声。 …
美しいビジュアルで食とワインの世界を探究する季刊誌のワイン雑誌「Winart」に丹波鳥居野ピノ・ノワール2014をご紹介していただきました。 夏号は「日本のピノ・ノワールは美味しいのか?」という特集で、北は北海道から南は…
気温22℃! 空は快晴! まるで初秋を思わすほどの涼やかな風! 絶好の収穫日和でした。 畑はワイナリーから車で約10分のレストランの野菜などをお世話になっている「城崎農園」。 早速じゃがいも畑のビニールハウスへ移動です。…
新芽が伸びて誘引作業に追われておりますが、あれ、いつもとなんだか様子が違う… えぇ〜、新梢が無い! 今年もやってきました。 夜中に鹿が入り、柔らかく美味しい新芽を食べてしまいました。 テンション下がります。 せっかく花芽…
黒豆ロックフェスティバル2017を晴天の元開催されました。 開場は10:30でしたが既に長蛇の列。 6回めの開催ということもあり、お客様自らレジャーシートやサッカーボール、バドミントン、シャボン玉などお子様と一緒に遊べる…
初夏を思わすほどの快晴! 揃ってソムリエの夫婦は東京から、ワイン好きの女子は 大阪、神戸からお越し頂きました。 畑ご案内の際に、今年のブドウの花。 一番咲きを一輪見つけて皆で大喜び! 試飲の後のレストランでもワインを数種…
すっかり真夏の装いの丹波です。 梅雨は何処へ? 農園作業も草刈り、芽かき、誘引と急速に成長を続けるぶどうの樹々に追われ始めております。 大半はまだつぼみの状態ですが、一番乗りでヤマ・ソーヴィニヨンが開花しました。 ぶどう…