ディナーイベント開催しました
ぶどう畑を眺められるワイナリーレストランにて、先週末は地元京丹波町のブランド豚、「京丹波ぽーく」を生産される岸本畜産さんを招いてのディナーイベントでした。 脂身まで美味しいジューシーな京丹波ぽーく。レストランシェフ木戸が…
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オンラインショップでもふるさと納税をご利用いただけます！
ワイナリーショップ（丹波ワインハウス）では既に店舗型ふるさと納税がご利用いただけましたが、丹波ワイン公式オンラインショップでもふるさと納税をご利用いただけます。 ふるさと納税 ふるさと納税とは、ご自身の生まれ育った故郷や…
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【ワイナリーショップ】ワイナリーツアーのご案内
ワイナリーショップでは3種のテイスティングができるワイナリーツアーを土日祝開催しています。 ドライバー用にノンアルコール飲料もご用意しております。 定員10名ですがお席に空きがあれば予約なしでもご参加いただけます。 ご予…
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丹波ワイン ヌーボー2025 揃いました！
1984年発売以来、毎年リリースしているヌーボー（白）に引き続き、マスカット・ベーリーAを使ったヌーボー（赤）と澱をそのままボトリングしたにごりタイプのヌーボー白・赤をあわせ、全４タイプを販売いたします。 果実味、酸味、…
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てぐみロゼボトリング
ボトリング作業もいよいよ終盤に突入です。 てぐみロゼのボトリングが続きます。ボトリング直後は澱などが撹拌され、ロゼも濃い色で、まるでブラッドオレンジジュースのような色合い、すでに美味しそうです。 てぐみ白、ロゼともに辛口…
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京丹波トントンマルシェ出店しました
京丹波の岸本畜産さん主催の第7回京丹波トントンマルシェに出店しました。 あいにくの雨模様でしたが、赤ワイン煮込みカレーも好評で、皆さん騒いで食べて飲んで楽しまれていました。 ブースにお立ち寄りいただいた皆さまありがとうご…
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【ワイナリーショップ】ワイナリーツアーのご案内
先週末もワイナリーには沢山のお客様にご来店いただきました。 3種の試飲がついたワイナリーツアーやBBQ、ぶどう畑を眺めながらのレストランでのランチなど、紅葉中のぶどう畑は夏場とはまた違った美しい風景で皆さんワインを飲みな…
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京丹波の紅葉
ぶどうの木々も紅葉、落葉が始まっています。 今月いっぱいですべて落葉し、12月からは来年に向けての冬剪定が始まります。 京丹波町内でも急に寒くなり、朝晩霧の発生する日が多くなってきました。 イチョウ並木や楓の木々も緑から…
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フィールドワークに来られました！
京都府立大学農学食科学部の皆さんが京丹波町の食材をテーマにフィールドワークに来られました。 皆さん勉強熱心でスタッフも色々と勉強になりました。 ワイナリーショップでは地元京都府立須知高等学校食品科の生徒さんが作ったワイン…
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Real Wine Guideに掲載していただきました
リアルな視点と本音で綴るワインガイド雑誌「RealWineGuide」秋号にてぐみを掲載していただきました。 お手頃で美味しいワインの「UMA-YASU WINE」コーナースパークリング部門でてぐみ（白）が90点獲得。 …
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丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報女性醸造家ワイン会 【関東エリア】会場：新宿葡庵日時：6月28日（日）試飲会：1部 11:30～13:00 2部 13:15～14:45ワイン会：1...
ピノ・ノワール100％の瓶内二次発酵。京都丹波から472本だけの特別な一本【限定472本】京都丹波のピノ・ノワール100％。 2017ヴィンテージ瓶内二次発酵スパークリング発売 京都丹波の自社農園で育てたピノ・ノワール100...
連日の誘引この時期、農園作業は連日誘引と草刈り、防除が続きます。本日は京都丹波の千原地区のタナ種の誘引作業。タナの収穫は９月中旬なので、少し遅めの成長ですが、結...
ORANGE TERRACE KYOTOリニューアルオープン京都の玄関口、京都駅は八条口すぐにあるホテルエルシエント京都八条口。1Fにある飲食店エリア、ORANGE TERRACE KYOTOがこの度リニューア...
ciao2026 ご来場ありがとうございましたフィアットアルファロメオ京都さん主催の「ciao2026」をワイナリーで開催していただきました。天候の悪い中、多くの方にご来場いただきありがとうござい...
